Zukchini iliyofunikwa na nyanya na maharagwe ya kijani

Zukini hukatwa pamoja, kwa chumvi kabisa na kupelekwa tanuri (digrii 180) kwa dakika 10 Viungo:

• Zucchini ndogo - vipande 4
• Nyanya - vipande 2-3
• Vitunguu - meno 3-4
• Maharage ya kamba - Gramu 100-150
• Chumvi, pilipili, viungo - - Ili kuonja

Maelekezo

Zucchini hukatwa pamoja, hutumiwa na chumvi na kupelekwa tanuri (digrii 180) kwa dakika 10. Kwa wakati huu, suka laini nyanya na vitunguu. Tunatuma nyanya na vitunguu kwenye sufuria ya kukata. Tunaongeza maharagwe yenye kung'olewa. Ongeza maji na kitoweo. Maharage lazima ya chemsha vizuri na kuwa laini. Kwa wakati huu, kwa kutumia kijiko, tunaondoa massa kutoka kwa zucchini kilichopozwa. Futa kikamilifu na uongeze kwenye sufuria kwa mboga nyingine. Msimu wote na chumvi na manukato na kuchochea, endelea kunyakua. Na zukchini huwa na chumvi na kurudi kwenye tanuri. Baada ya dakika 10, mboga katika sufuria ya kukata utapata msimamo wa sare, na zukini katika tanuri zitakufikia hali ya taka. Hiyo ni, viungo vyote vya bakuli vitakuwa tayari! :) Wakati zukini imeposha kidogo, kujaza boti na kujaza mboga. Zukchini iliyofunikwa na nyanya na maharagwe ya kijani ni njia nzuri ya kuhudhuria kozi ya pili, hivyo unapaswa kujiandaa baadhi ya kitamu. Bon hamu!

Utumishi: 3-4