- Massa ya massa - 1 Kilo
- unga - vitu 2. vijiko
- mafuta ya mboga - 1/2 kikombe
- vitunguu - vipande 2-3
- karoti - vipande 4-5
- sukari - 1/2 Sanaa. vijiko
- divai nyekundu kavu - kioo 1
- prunes - kioo 1
- mdalasini ya ardhi - 1/2 st. vijiko
- chumvi, pilipili nyeusi - - Ili kuonja
Piga nyama katika sehemu za kati. Kisha kaanga hadi rangi nyekundu inaonekana. Punja unga katika sufuria ya kukataa hadi tint ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Pia juu ya mafuta inapaswa kuokolewa vitunguu na karoti. Ongeza kwenye viungo hivi vya chumvi, pilipili, sukari, unga na divai nyekundu kavu, baada ya kila kitu lazima kilichotolewa kwa chemsha. Mchuzi, ambao uligeuka, unapaswa kumwaga nyama na kuituma kwa kupika kwa dakika 40. Baada ya tukio hili la kupandikizwa kwa muda huu, hutanguliwa na kuosha, pamoja na mdalasini. Viungo vyote vinakabiliwa mpaka kupikwa. Wakati wa kutumikia, kupamba sahani na parsley.
Utumishi: 6