Nyama katika kundi la mimea Inaaminika kuwa nyama bora ni nyama kwenye mfupa. Leo sisi kupika nyama hiyo katika tanuri. Ili kusisitiza ladha ya nyama itasaidia mchanganyiko wa mimea na vitunguu. Bila ya kupika mimea ingekuwa boring sana, na sahani ingeonekana kama sisi. Ni mimea ambayo hutoa nyama, samaki, mboga mboga yao wenyewe kivuli. Nyasi huchagua ladha yako, lakini usahau kuhusu mchanganyiko wao na nyama. Katika bouquet yetu itakuwa thyme, basil, mint. Usisahau kuhusu pilipili. Nyeusi nyeusi pilipili tamu ni sehemu muhimu kwa nyama. Hapa katika nguo hizo za harufu nzuri tunawatuma nguruwe yetu kwenye tanuri. Kukusanya bouquet kwa kipande cha nyama kwenye mfupa, na matokeo yatapunguza matarajio yote!
Viungo:- Nyama ya nguruwe kwenye namba (bacon) 500 g
- Thyme (Thyme) safi 50 g
- Mti safi 50 g
- Basil kijani safi 50 g
- Mafuta ya mizeituni 20 ml
- Vitunguu 6 vipande
- Pilipili nyeusi na mbaazi 2 g
- Bahari ya bahari 4 g
- Hatua ya 1 Kuandaa sahani hii, unahitaji kuchukua nguruwe kwenye mifupa, mimea safi ya mint, thyme, basil, kichwa vitunguu, chumvi, pilipili nyeusi, mafuta ya mzeituni.
- Hatua ya 2 Kugawanya kichwa cha vitunguu katika vipande, peel na saga katika blender.
- Hatua ya 3 Ongeza majani ya mimea safi na saga na vitunguu.
- Hatua ya 4 Ongeza mafuta ya mzeituni, pilipili nyeusi nyeusi, chumvi kwa mchanganyiko.
- Hatua ya 5 Safisha nyama kavu kavu na mchanganyiko wa mimea na mahali pa pumpu kwenye tanuri ya preheated hadi 230 ° C.
- Hatua ya 6 Bake kwa dakika 30. Na mwingine dakika 25 katika joto la 180 ° C. Kutumikia nyama ya nguruwe na mboga za kupikia au mboga.