Mchuzi wa kuku wa Buffalo

Kuku ya matiti kukatwa kwa nusu ili tuweze kupata vipande viwili vidogo. Viungo:

• Nyama ya kuku - kipande 1
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Butter - 2 Sanaa. vijiko
• Moto mchuzi - kikombe 1/2
• Majani ya saladi - - Ili kuonja
• Jibini la bluu limechanganywa - kikombe cha 1/2
• Jibini bluu - Gramu 50

Maelekezo

Kuku ya matiti kukatwa kwa nusu ili tuweze kupata vipande viwili vidogo. Katika sufuria ya kukata, kuchanganya siagi pamoja na mafuta ya mizeituni. Fry vipande vya kuku mpaka ujasiri wa rangi ya kahawia kwa pande zote mbili. Ondoa kuku kutoka kwenye moto na kuinyunyiza kwa mchuzi mkali. Sisi kuweka kando na kukabiliana na viungo vingine wakati kuku hupungua. Changanya jibini la bluu lililokatwa vizuri na jibini la bluu linyeyuka (kwa toleo la rahisi unaweza kutumia mayonnaise au mchanganyiko wa mayonnaise na cream ya sour). Majani ya letusi na wiki nyingine hukatwa badala kubwa, kuweka bakuli la saladi. Majani ya lettuce ya msimu na mchuzi wa jibini. Usiingie na mchuzi, vinginevyo saladi itakuwa mafuta mno. Mchuzi wa kuku hukatwa vipande vipande. Ongeza vipande vya kuku kwenye saladi. Solim, pilipili ili kuonja. Saladi iko tayari. Bon hamu! ;)

Utumishi: 3-4