Nyama ya Maziwa ya Mto

Ufugaji wa nyama. Kwanza inahitaji kusafishwa. Tunatupa nyama na pilipili, chumvi na vitunguu kavu Viungo:

• Ufugaji wa nyama - Gramu 500
• Chumvi - 1 st. kijiko
• Pilipili - Sanaa 1. kijiko
• Vitunguu vya kavu - 1 st. kijiko
• Coriander - Sanaa 1. kijiko
• Rosemary - kijiko 1
• Piga - kipande 1
• Parsley - Gramu 100
• Mchuzi wa Soy - mililita 150
• Mafuta ya Mazeituni - mililita 50

Maelekezo

Ufugaji wa nyama. Kwanza inahitaji kusafishwa. Tunatupa nyama na pilipili, chumvi na vitunguu vya kavu. Katika sufuria ya kukata moto katika mafuta ya mboga (mafuta ya mboga), kaanga nyama kutoka pande zote kwa kweli kwa dakika, tunahitaji tu kuongezeka. Kwa sambamba, tunashusha tanuri hadi digrii 180. Na tunatuma nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama iliyohifadhiwa, kwa muda wa dakika 20. Wakati nyama inapikwa, tunafanya marinade. Sisi kukata parsley. Tunapiga upinde katika pete za nusu. Katika bakuli, changanya parsley, vitunguu, coriander na rosemary, kama vile mafuta ya mzeituni, mchuzi wa soya. Inachochea. Marinade iko tayari. Omba nyama kutoka kwenye tanuri na kuifunika kabisa na marinade. Funika bakuli kwa foil na tuma kwa muda wa saa 4 ili uende kwenye jokofu. Nyuki ya nyama hutumiwa baridi. Inageuka nyama ya juisi, ya kitamu na ya harufu nzuri. Bon hamu!

Utumishi: 3