Pancake katika chickpeas na algae Mashabiki wa ladha ya samaki watapenda sahani hii. Mapishi ni rahisi kujiandaa na anaweza kuchukua nafasi ya mgeni wa kawaida kwenye meza ya dining. Chickpeas ya Crispy yenye manukato, na ladha ya bahari na kujaza maridadi itakuwa washirika wakamilifu wa mchele, viazi zilizochujwa au pasta. Ikiwa huna unga wa chickpea, basi unaweza kupika mwenyewe. Ni sawa na mbaazi za chickpea kwenye kinu au katika processor ya chakula, na kisha upepete kupitia unyovu mwema. Au tumia unga wa ngano au unga.
Viungo:- Ngano Yote ya Kupanda 100 g
- Kijivu 2 g
- Zira (Cumin) udongo 2 g
- Coriander ardhi 2 g
- Pilipili nyeusi poda 3 g
- Maji 70 ml
- Bahari ya bahari 5 g
- Jibini la Adyghe 200 g
- Mafuta ya mizeituni 50 ml
- Hatua ya 1 Ili kufanya cheese iliyochukiwa unahitaji karatasi za nori, panir au Adyghe jibini, chickpeas, viungo, chumvi, maji na mafuta ya kukausha (mimi hutumia mzeituni au kumeyuka).
- Hatua ya 2 Changanya viungo vyote vya kavu: unga wa chickpea, chumvi na viungo vya ardhi.
- Hatua ya 3 Kisha kuongeza maji ya joto na kuleta hali ya cream nyeusi.
- Hatua ya 4 Kata jibini ndani ya mstatili (kuhusu 2x4 cm), na ukata nori ili kupatikana kwa muda mrefu.
- Hatua ya 5 Tayari bakuli la maji au mchuzi wa soya. Piga nori katika maji au mchuzi na suti jibini ndani yake. Fanya hili kwa vipande vyote.
- Hatua ya 6 Joto sufuria ya kukausha na siagi na kueneza nori na jibini, kabla ya kuingizwa kwenye claret ya unga wa chickpea na viungo.
- Hatua ya 7 Fry pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 8 Sahani ni tayari!