Vitambaa vya nyama ya nguruwe yenye harufu nzuri Hizi hazina ni harufu nzuri sana kutokana na ukweli kwamba utungaji wa mambo ya ndani hujumuisha idadi kubwa ya manukato (coriander, zira, nutmeg, nyanya iliyokaa kavu, vitunguu, pilipili nyeusi), vitunguu vilivyokatwa na vitunguu. Kutoka kwenye grill hupa cutlets "kifahari" na kuangalia kupendeza. Hakikisha kutumia vijiti vya mbao-skewers - hivyo cutlets ni rahisi kurejea! Safi hii ni nzuri kwa ajili ya meza ya sherehe, itakuwa kupamba chakula cha kawaida na kukufanya furaha kwenye picnic! Ninapendekeza!
Viungo:- Nguruwe ya nguruwe 800 g
- Vitunguu 1 pc.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Vitunguu 2 karafuu
- Nutmeg chini 0.3 tsp.
- Coriander kavu 0.3 tsp.
- Thyme (Thyme) kavu 1 tsp.
- Zira (Cumin) kavu 0.3 tsp.
- Chumvi 1.5 tsp.
- Pepper nyeusi ardhi 0.3 tsp.
- Nyanya kavu na oregano 20 g
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya nyama za nyama zilizohifadhiwa, tutahitaji kamba ya nyama ya nguruwe, vitunguu, vitunguu, chumvi, udongo, mbegu, mbegu, nyanya kavu na oregano, yai ya kuku.
- Hatua ya 2 Katika chokaa huchagua chumvi na manukato (isipokuwa kwa nyanya zilizokaushwa). Tunatupa mchanganyiko wa harufu nzuri. Ni nzuri sana kutumia chumvi coarse, lakini unaweza kutumia kawaida. Unaweza pia kubadilisha viungo kwa kupenda kwako.
- Hatua ya 3 Panda vitunguu na vitunguu, uongeze pamoja na chumvi iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa na nyanya zilizokaushwa kwenye nyama iliyopikwa. Kuchanganya kabisa.
- Hatua ya 4 Sisi nyundo yai katika kujifungia.
- Hatua ya 5 Changanya tena vizuri. Tunaweka nyama iliyochomwa kwenye firiji kwa muda wa dakika 20.
- Hatua ya 6 Baada ya dakika 20, sisi hutoa nje ya vipande vya mviringo vya mviringo vya ukubwa na sura sawa, na vifungeni kwenye skewers za mbao. Kwa kuunda kila kipande, lazima kwanza uchukua nyama ya nyama iliyopikwa na kutupa kutoka kwenye kifua cha mkono wako kwenye kifua cha mkono wako, kutupwa haki, kwa nguvu, ili nyama iliyopikwa iwezekanavyo, na kisha fanya kamba na kamba kwenye skewer.
- Hatua ya 7 Weka vipande vipande kwenye grill.
- Hatua ya 8 Wakati vipande vya kukaanga vinavyoonekana - punguza kwa upole vipandikizi kwa upande mwingine na pia kaanga.
- Hatua ya 9 Tunatumikia moto!