Nguruwe katika mchuzi "matajiri" Sehemu za zabuni, nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe katika mchuzi wa "matajiri"! Mtazamo wa sahani hii, nilifikiri, haikuwa hata katika nyama yenyewe, lakini katika mchuzi. Mchuzi ulikuwa wa kushangaza sana, wa spicy na kidogo wa spicy shukrani kwa tangawizi na mchuzi wa soya, shukrani yenye harufu nzuri kwa vitunguu na wakati huo huo upole sana (baada ya msingi wake wote ni cream na wanga)! Ninapendekeza sana kuwajaribu na mchele mpya!
Viungo:- Nyama ya nguruwe 500g
- Cream 300 ml
- Viazi ya viazi 2 tsp.
- Tangawizi safi 3 tsp.
- Garlic 1 karafuu
- Vitunguu 1 pc.
- Mchuzi wa Soy 3 tbsp. l.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 100 ml
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Chumvi 1 tsp.
- Pepper nyeusi ardhi 0.3 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kufanya nyama ya nyama ya nguruwe katika mchuzi wa tangawizi mzuri, tunahitaji mwili wa nyama ya nguruwe, vitunguu, tangawizi safi, vitunguu, saum nyeupe, mafuta ya mafuta 15, soya mchuzi, mafuta ya mafuta ya safari iliyosafishwa, wanga wa viazi, chumvi, pilipili nyeusi.
- Hatua ya 2 Nyama ya nyama ya nguruwe hukatwa vipande vya mviringo vya ukubwa wa kati.
- Hatua ya 3 Kata vitunguu na vitunguu vizuri, tunda la tangawizi kwenye grater ndogo.
- Hatua ya 4 Juu ya mafuta iliyosafishwa ya mafuta ya nguruwe kaanga nyama ya nguruwe kwa dakika 7.
- Hatua ya 5 Ongeza vitunguu, koroga na kaanga kwa muda wa dakika 5.
- Hatua ya 6 Ongeza vitunguu na tangawizi - ni aina gani ya harufu sasa itakavyokuwa, maneno hawezi kufikisha! Fry kwa dakika 1, kuchochea nguruwe daima.
- Hatua ya 7 Mimina mchuzi wa soya.
- Hatua ya 8 Ifuatayo, mara moja mimea cream, basi mchuzi wa chemsha.
- Hatua ya 9 Tunalala usingizi, kuchanganya kwa nguvu, hivyo kwamba wanga hutawanya sawasawa na cream. Kupunguza joto kwa kiwango cha chini na kitoweo cha dakika 15, kuchochea mara kwa mara.
- Hatua ya 10 Mwishoni, ikiwa ni lazima, ongeza chumvi kwa ladha na pilipili nyeusi. Koroa, kifuniko kwa kifuniko cha dakika 5 na uondoe sufuria ya kaanga kutoka jiko.
- Hatua ya 11 Sisi hutumikia meza katika fomu ya moto, kuinyunyiza na sevu nyeupe.