Mchuzi wa kuku katika maziwa Ninapendekeza kupika kifua cha kuku kwa njia ya kuvutia sana. Nyama ya kuku haitumikiwa, lakini huleta tu chemsha na kisha huleta chini ya blanketi ya joto au kitambaa kwa saa. Kwa njia hii, matiti hugeuka juicy na zabuni sana! Kichocheo hiki ni rahisi sana na hauhitaji "tahadhari" maalum, kila kitu ni rahisi, kitamu sana!
Viungo:- Kuku ya maziwa 1 pc.
- Maziwa 500 ml
- Chumvi 1 tsp.
- Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.
- Herbs Provencal 1 tsp.
- Bay majani 2 pcs.
- Pepper yenye harufu nzuri 3 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa kifua cha kuku katika maziwa, tutahitaji kifua cha kuku, maziwa, chumvi, pilipili, mimea ya Provencal, jani la bay, pilipili tamu.
- Hatua ya 2 Kuku ya kuku kukupikwa na chumvi, pilipili, mimea ya Provencal, kuondoka kwa muda wa dakika 15 kwenye friji.
- Hatua ya 3 Weka kifua ndani ya maziwa, kuongeza jani la bay na pilipili.
- Hatua ya 4 Kuleta maziwa na kifua kwa kuchemsha.
- Hatua ya 5 Mara moja uondoe kwenye joto na ukitie kwenye kitambaa cha terry au blanketi. Acha katika fomu hii kwa saa 1.
- Hatua ya 6 Baada ya saa moja, chukua kifua. Matiti ni tayari kulisha. Hii kifua ni juicy na zabuni!