Kupikia na kujaza kwa poppy-cream Upekee wa pai ni njia ya kujaza. Wakazi wa mama wengi wanajua kwamba kama poppy haifai vizuri katika maji, itakuwa kavu na ngumu. Katika mapishi hii, mbegu za poppy zinapendekezwa kusaga katika grinder ya kahawa, kisha katika kujaza itapata ladha ya juisi na itachukua kikamilifu maziwa na mafuta. Kwa kuongeza, poppy ni vizuri kufyonzwa na mwili, ambayo si muhimu kwa afya.
Viungo:- Soda 1 tsp.
- Butter 150 g
- Cream cream 150 g
- Sukari 150g
- Ngano Fl 500 g
- Vanillin 1 g
- Sukari 80 g
- Butter 40 g
- Maziwa 250 ml
- Poppy 300 g
- Hatua ya 1 Kufanya pie, unahitaji unga, cream ya sour, maziwa, sukari, poppy, siagi, soda (au unga wa kuoka) na vanillin.
- Hatua ya 2 Mack kusaga katika grinder ya kahawa au kinu.
- Hatua ya 3 Kisha kuchanganya viungo vyote vya kujaza, kuchanganya na kuweka kwenye moto mdogo mpaka kioevu kikiongezeka. Mara kwa mara ni muhimu kuchochea.
- Hatua ya 4 Inaweza kuchukua dakika 10 hadi 30 ili kuandaa kujaza. Kisha kujaza kujaza.
- Hatua ya 5 Muda mrefu kama kujazwa kunapungua, hebu kuanza kuanza kuandaa unga. Changanya unga, sukari na soda (au poda ya kuoka) katika bakuli, kisha kuongeza cream ya sour na siagi iliyoyeyuka, changanya vizuri.
- Hatua ya 6 Piga meza pamoja na unga na kuikanda unga. Unga lazima iwe elastic na elastic.
- Hatua ya 7 Weka safu ya kuoka na mafuta, futa unga na uwasambaze kwa fomu, ukipiga pande. 1/5 ya unga ni kushoto kupamba.
- Hatua ya 8 Panda unga uliobaki na uupate kwenye vipande vya muda mrefu kwa kutumia kisu cha kawaida au umbo.
- Hatua ya 9 Kuhamisha kujaza kwenye mold, sawasawa kusambaza spatula na kupamba kwa vipande. Tuma kwenye tanuri iliyowaka moto 180-200 ° C hadi rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 10 Pata pie imekamilika, uifure na kisha uikate na kuitumikia. Bon hamu!