Oshitashi - Mchicha wa kuchemsha

Kuleta maji kwa chemsha katika sufuria kubwa, akiongeza chumvi kidogo. Viungo vya kabla ya kuosha :

• mfuko mdogo wa mchicha - kipande 1 (suuza kabisa)
• Mafuta ya Sesame - kijiko 1
• mbegu za shilingi - kijiko 1
• mchuzi wa soya - kijiko 1

Maelekezo

Kuleta maji kwa chemsha katika sufuria kubwa, akiongeza chumvi kidogo. Mchicha wa kwanza uliowekwa umewekwa kwenye maji ya moto. Usimngoje mpaka mchichawa upunguke, uiweka kwenye bakuli na maji baridi na barafu. Ondoa kipinashi kutoka maji na uifungishe vizuri, usijaribu kushinikiza mchicha. Kuchukua mchicha kwa takriban majani tofauti. Weka mchicha katika bakuli, kuongeza soya, mbegu za seame na mafuta ya sesame. Changanya vizuri. Kina hii ni bora kwa sahani nyingi za Kijapani. Bon hamu!

Utumishi: 1