Pamba na jibini na laek

Fry shalolots katika mafuta, kisha kuongeza leeks, cover na kuandaa .. Viungo:

• Leek - vipande 2
• mayai - vipande 2
• cream - mililita 150
• shallots - kipande 1
• mafuta - vitu 4. vijiko
• Butter - Gramu 30
• jibini - gramu 150
• karatasi ya unga wa unga - kipande 1
• chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Fry shallots katika mafuta, kisha kuongeza leeks, cover na kupika kwa dakika 10 mpaka vitunguu ni laini, lakini bado kijani. Na tu sasa ongeza chumvi na pilipili. Sunguka 30 g ya siagi. Weka karatasi ya unga ya Filo, mafuta ya mafuta. Weka jani kwenye mold au sahani na mafuta chini. Kata unga wa ziada. Kufanya hivyo tabaka 2-3 ya unga, juu pia kwa mafuta na mafuta kutoka hapo juu. Preheat tanuri ya 200 ° C katika bakuli, kuweka mayai 2, 150 ml ya cream kioevu, chumvi na pilipili. Piga. Weka vitunguu kwenye unga sawasawa. Mimina mchanganyiko wa yai. Weka vipande vya jibini juu. Weka kwenye tanuri kwa dakika 30.

Utumishi: 10