- Maziwa - milioni 200
- Kavu ya kaimu ya kaimu ya haraka-7 gramu
- Chumvi - vijiko 1.5
- Mackerel - 1 Kilo
- Pipi pilipili nyeusi - 1/2 Vijiko
- Mchanga wa sukari - Gramu 30
- Ngano - 430 Gramu
- Butter - Gramu 200
- Vitunguu - vipande 2
- Yai Yolk - Kipande 1
Tunatisha maziwa, chachu ya pombe na sukari ndani yake. Acha dakika kwa 15 - basi itaanza kutembea. Pua unga na chumvi. Ongeza siagi kwa unga, saga ndani yake. Mimina chachu yetu katika mchanganyiko wa unga, kuchanganya na kuikanda unga. Unga lazima iwe rahisi. Unga ni amefungwa katika filamu na kutumwa kwa jokofu kwa muda wa dakika 30. Wakati huo huo, tunahusika na mackerel: mgodi, tunaosha kila kitu kisichohitajika (vichwa, mapezi, mkia, peel), kukatwa kwa nusu na kuchagua kitanda. Sisi kukata vifuniko vya mackerel na vipande vidogo, vitunguu - faini. Changanya vitunguu, samaki, chumvi, pilipili na sukari. Changanya na kuruhusu kunywa kwa dakika 10. Hamu hutolewa nje ya friji, imegawanywa katika sehemu mbili zisizo sawa. Sehemu ambayo ni kubwa, fungua kwenye karatasi ya kuoka, kwa kuchepesi kwa mafuta. Tunatia kujaza juu. Sehemu ndogo ya unga imevingirwa, tunaficha kujaza, tunapiga pande zote. Pie lazima iwe katika maeneo kadhaa ili kupoteza na uma, na pia kupaka mafuta yenye yai. Bika kwa dakika 30-35 kwa digrii 180. Imefanyika!
Utumishi: 8-10