Mackerel iliyohifadhiwa

Ikiwa una mizoga mzima ya mackere, safi na ugawanye vijiti. Changanya kwenye sahani za kina .. Viungo:

• Mackerel - vipande 4 (Unaweza kuchukua mizoga yote ya mackerel, au unaweza kufuta.)
• chumvi - vijiko 1.5
• pilipili nyeusi au mchanganyiko wa pilipili - vijiko 0.5
• mafuta ya mboga - 2-3 Sanaa. vijiko
• divai nyekundu - Gramu 100
• mchanganyiko wa mboga kavu ya Provencal - Piga 1

Maelekezo

Ikiwa una mizoga mzima ya mackere, safi na ugawanye vijiti. Changanya kwenye chombo kirefu cha chumvi, pilipili, viungo, mafuta ya mboga. Kwa mchanganyiko unaosababishwa, sisi hufunika vifuniko na kuondoka kwa dakika 15. Grill grate kidogo mafuta na kuenea juu yake fillet.Zharim juu ya si makaa ya moto sana kwa dakika 15. Katika mchakato wa kukata, kunyunyiza fillet na divai nyekundu.

Utumishi: 4-6