Kila msichana anajua kwamba njia ya kwenda kwa moyo wa mtu iko kati ya tumbo. Ndiyo sababu tunapaswa kuwanyang'anya wapendwa wako na kitu cha kupendeza na kizuri. Mlo wa kiume ni tofauti na mlo wa kike: kalori, vyakula na mengine. Wanaume wengi wanapendelea sahani za nyama, kwa sababu wao ni wenye lishe zaidi na wanaweza kutoa nishati muhimu kwa siku nzima.
Nitawafungua, wasichana wapenzi, siri ndogo. Wavulana wengi hawapendi utata wa ziada katika maisha au katika chakula. Wao ni zaidi ya sahani sahihi na rahisi kutoka nyama, kuku, samaki na hata chokoleti. Kutokana na mahitaji haya yote ya kiume, tunakupa maelekezo bora kwa mpenzi wako.
Mapambo ya kuku ya kuku
Hii ni kichocheo cha mbawa za kuku ambazo zimeangaziwa katika marinade kutoka kwenye maji ya limao.
Ili kuandaa sahani hii, unahitaji: kilo 1 cha mapaja ya kuku au mabawa, limau, pilipili, mkali na chumvi, pamoja na mchuzi kidogo au ketchup (kula ladha).
Kupika mbawa hizo, utahitaji muda kidogo. Kwanza, changanya viungo vyote vya marinade, kisha uangalie kwa makini mchanganyiko unaofuata ndani ya kuku, ukisonge katika mfuko wa plastiki na uiteteme vizuri. Acha katika friji ilianza kwa marinovki. Wakati kuku utaharibiwa, joto jiko hadi digrii 180. Baada ya saa, kuweka mbawa ya kuku katika tanuri na kupika kwa nusu saa.
Ikiwa unataka kupika bakuli ladha zaidi, kisha kuku inaweza kubadilishwa na shrimp. Marinade hutumia viungo sawa.
2. Steak na mafuta ya siki ya siki
Hiyo ni kichocheo cha steaks za nyama na divai ya mapambo katika marinade ya spicy.
Ili kuandaa sahani hii, unahitaji: steaks 3-4 steak, mafuta kidogo ya mzeituni na mchanganyiko wa mbaazi za pilipili (nyekundu, nyeusi, kijani, nyeupe). Kufanya mchuzi, chukua 300-350 ml ya divai nyekundu, pilipili nyeusi ndogo, jozi ya vitunguu vya vitunguu iliyokatwa, jani la bay, 170 ghee mafuta na vijiko kadhaa vya parsley iliyokatwa.
Kwanza unahitaji kufanya mchuzi wa steak. Kwa hili, chemsha divai nyekundu kwa majani ya laurel, vitunguu na pea ya nyeusi. Hebu divai ya baridi, na kisha kuchanganya katika blender na parsley, chumvi na siagi. Mchanganyiko unaofaa unapaswa kuwekwa kwenye jokofu hadi kilipopozwa kabisa.
Kuwa katika maandalizi ya steaks. Panda mchanganyiko wa stekrazmolotoy wa pilipili, chumvi na mafuta. Kisha kaanga kwa sufuria ya kukata. Steaks kaanga huhitaji dakika tatu kila upande. Wakati wa kutumikia, kuweka mafuta ya divai kwenye steaks na kupamba na wiki.
Pamba ya samaki
Hii ni kichocheo cha keki ya samaki na viazi na jibini iliyokatwa.
Ili kuandaa sahani hii, unahitaji: 400-500 g ya fillet ya samaki, 350-400 g ya filt ya lax, 650 ml ya maziwa, vitunguu, mayai 4, 100 ghee mafuta, 4 karafuu, majani 2 bay, kikundi cha parsley, kilo 1 cha viazi , Gramu 50 za jibini iliyokatwa na gramu 50 za unga, unaweza kuongeza nutmeg kidogo.
Katika sufuria kali ya kukataa samaki, uijaze na lita 500 za maziwa.Kufuta vitunguu katika sehemu nne na uingize mchanga katika kila mmoja wao. Ongeza jani la vitunguu kwa samaki na simmer kwenye joto la chini baada ya kuchemsha kwa dakika 10. Baada ya hayo, fanya maziwa baridi, na uhamishe samaki kwa upande mwingine. Maziwa yanapaswa kuchemshwa, vipande vipande vinne na kuweka pamoja na splayer kwenye samaki.
Kupika mchuzi, lazima ukayeyusha siagi, kisha uongeze maziwa, samaki na unga. Kwenye polepole moto na kuchanganya mara kwa mara, heshima mchuzi. Wakati inakuwa msimamo sare, msimu na chumvi na uongeze nutmeg, kisha uimimishe samaki ndani yake.
Preheat tanuri kwa digrii 180. Kutoka viazi za kuchemsha, panya viazi zilizochujwa, kuongeza maziwa na mafuta iliyobaki. Puree juu ya samaki, jinyunyiza jibini na uoka kwa muda wa dakika 30.
Kula nyama ya nyama na mchuzi wa divai
Hii ni kichocheo cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya mchuzi iliyopangwa.
Ili kuandaa sahani hii, utahitaji: kilo 1.5 kilo cha nyama ya nyama na mafuta ya mafuta, 400 ml ya mchuzi wa nyama ya ng'ombe, 200 g ya divai, 2 tbsp. kijiko cha chumvi, na pilipili ili ladha.
Preheat tanuri kwa digrii 180. Chumvi ya chumvi ya nyama na sprinkler, na kisha uweke kwenye tanuri na kaanga mpaka kikapu kitumie juisi. Baada ya hayo, kugeuka kwa upande mwingine na kuoka kwa dakika 30. Kisha uondoe spouts na ukatie kwenye foil.
Ili kuandaa mchuzi, ukimbie mafuta ambayo vidole ilikuwa tayari, joto, uongeze divai hapo na kuiga kidogo juu ya joto la chini, kisha kuongeza mchuzi wa nyama na kupika kwa dakika 5, ukisonga mara kwa mara.
Kabla ya kutumikia nyama ya nguruwe, kata nyama na kumwaga juu ya juu. Sahani hii inafaa kikamilifu na viazi vya kukaanga na mchele.
Samaki na fennel
Kabla ya chembe ya kupikia na fennel na limao iliyokaanga, hakuna mtu anaweza kusimama.
Ili kuandaa sahani hii unahitaji: bahari ya bahari - kilo 1, lita 1, bakuli la fennel, rosemary, thyme, parsley, chumvi, pilipili nyeupe na mafuta.
Sahani imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Kuchukua lami kamili na kaanga kidogo kwenye mafuta ya mazeituni. Wakati lile limeangaziwa, funga kikombe kuku na fennel, na kisha uziweke ndani ya shimoni. Chumvi na pilipili. Katika chombo cha mafuta ya mzeituni kaanga vipande vya limao. Wakati samaki iko tayari, ongeza limao iliyotiwa.
Viazi za kupikia na haradali
Viazi inafaa kikamilifu na nyama. Kwa hiyo, tutakupa kichocheo cha viazi hiki cha kawaida cha kupikia.
Ili kuandaa sahani hii, utahitaji: 1.5 kg ya viazi, beet ya kijani, 1 tbsp. kijiko cha haradali punjepunje, mafuta ya mzeituni, chumvi za bahari na juisi moja ya limao.
Kata viazi katika nusu na kupika mpaka nusu tayari katika maji ya chumvi. Wakati viazi zitakapopikwa, kupika mavazi. Ili kufanya hivyo, changanya maji ya limao, mafuta ya mzeituni na haradali. Kisha kuweka viazi za kuchemsha kwenye tray ya kuoka na kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 20. Kabla ya kuwahudumia, changanya viazi na mavazi ya haradali na kuongeza wiki.
Saladi ya Morocco na mimea ya kondoo na kondoo
Saladi hii ni kamili kwa sahani ya pili. Ni moyo na ladha.
Ili kuandaa sahani hii, utahitaji: 4 kondoo za kondoo kwenye mfupa, mimea inayotangulia 1, karanga ya pine, kijiko kilichokatwa, pilipili nyekundu kengele, juisi ya lita moja, mafuta ya mzeituni, mint kidogo.
Kwa mwanzo, kata kitanda cha mimea na kaanga kutoka pande mbili. Usisahau pilipili na chumvi. Wakati miche ya mimea itaangaziwa, kupika mchuzi. Kwa kufanya hivyo, chunguza pilipili ya Kibulgaria, bizari na ujaze na juisi ya limao. Kisha kamba za kondoo za kaanga kavu juu ya joto kali.
Kabla ya kuwahudumia, sahani eggplants kwenye sahani kubwa, uwainyunyiza na mchuzi, fanya kondoo 2 za kondoo huko, ukiinyunyiza karanga, kijiko na kupamba na vitunguu vya mint.
Jibini na frittata ya nyama
Ili kuandaa sahani hii, utahitaji: kunyunyiza nyama ya ng'ombe - gramu 500, moja ya babu (kubwa), mayai 10, maziwa 3 tbsp. vijiko, mafuta, 150 gramu ya jibini ngumu iliyokatwa, chumvi, vitunguu na pilipili.
Kuanza, katika bakuli kubwa, kuchanganya mayai na maziwa, viungo na cheese iliyokatwa nusu. Kisha kaanga vitunguu na nyama iliyochukizwa kwenye mafuta na kisha kuiweka kwenye sahani ya kuoka. Kwa nyama iliyohifadhiwa na vitunguu, ongeza mchanganyiko wa yai na jibini iliyobaki. Weka frittata katika tanuri ya preheated hadi digrii 200 na ukabike mpaka ukipikwa.
Safi hii inaunganishwa kabisa na mboga mboga, supu, viazi na hata saladi.
Tunatarajia kuwa mapishi haya yatakuwa na manufaa kwako, na kwa msaada wao, utavipa mtu yeyote.