- Nyama - Gramu 450 (kata ndani ya cubes)
- Wastani wa bulbu - kipande 1
- Viazi - vipande 2 (kati)
- Mafuta - Gramu 50
- Kata nyanya - Gramu 200
- Pilipili nyekundu - Kipande 1 (kati)
- Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko
- Pipi pilipili nyeusi - 1/2 kijiko
- Vitunguu - Dino 1
- Paprika - Vijiko 3/4 (pounded)
- Kikoni - 1/4 Vijiko
- Mchuzi wa nyama - 1/2 Vikombe (kuondokana na mchemraba wa mchuzi katika maji ya joto)
- Mvinyo mwekundu - mililita 100
- Miche iliyokaushwa - vijiko 1/2
Katika bakuli, chagua unga na pilipili. Panda cube za nyama ya nyama ya unga na kaanga katika sufuria ya moto iliyopangwa kabla ya moto (moto wa kati) na 2-tbsp. ya mafuta. Fry kwa muda wa dakika 3 ili kuchochea daima. Baada ya nyama nzima ni kukaanga. Ongeza kijiko 1 cha sufuria ya kukata. siagi na kaanga vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu mpaka zabuni, kwa muda wa dakika 2. Kuvuta daima. Katika sufuria, onyanya vitunguu vya kaanga, nyama ya nyama, nyanya, mdalasini, paprika, viazi vitunguu, vitunguu, mchuzi, divai na wiki. Koroa vizuri. Na kuiweka katika tanuri ya preheated hadi 180 ° C. Kupika kwa saa 2. Baada ya saa, ondoa sufuria na kuchanganya kila kitu kama ni lazima, kisha urejee kujiandaa. Dakika 20 kabla ya goulash iko tayari, kaanga pilipili nyekundu kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 10 na uruhusu kupendeza (dakika 5). Kisha, kata vipande. Baada ya masaa 2, chukua sufuria kutoka kwenye tanuri na kuongeza pilipili huko na urejee ndani ya tanuri kwa dakika nyingine 5. Goulash iko tayari. Kutumikia moto na mboga yoyote. Bon hamu.
Utumishi: 4