Bika viazi safi katika tanuri. Katika soko na katika duka, unaweza kununua viazi safi kwa urahisi. Tunamngojea na mwanzo wa spring! Na siagi, wiki - hakuna kitu bora zaidi. Kitamu nzuri sana hugeuka na kuoka katika tanuri. Jaribu kuongeza vitunguu, limao na sesame na utafurahia tu ladha hizi. Wakati utumikia viazi, daima umwaga maji ya limao. Viazi kulingana na mapishi hii itakuwa sahani bora ya nyama na nyama yoyote, na ladha ya sesame na asidi ya limao itaongeza kumbuka isiyo ya kawaida kwa sahani.
Viungo:- Viazi vijana 1000 g
- Vitunguu 6 vipande
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Sesame nyeusi 1 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Butter 20 g
- Jitihada safi ya dill 1
- Chumvi zaidi ya 1 pin
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Kupika viazi vijana na sesame, kuchukua viazi, sesame nyeusi na nyeupe, vitunguu, limao, siagi, jiwe, chumvi, pilipili ili kuonja.
- Hatua ya 2 Viazi za vijana husafishwa na chini ya maji ya mbio.
- Hatua ya 3 Mimina sahani inayofaa ya kuoka na kueneza kwenye safu moja.
- Hatua ya 4 Juu, weka vipande vya limao, vitunguu, vipande vya siagi, ukiponye saye, chumvi na pilipili.
- Hatua ya 5 Funika fomu kwa foil na uoka katika tanuri saa 200 ° C kwa muda wa dakika 20.
- Hatua ya 6 Wakati viazi ni laini, ondoa foil, kutikisa sahani ya kuoka na kuoka kwa dakika 10. Viazi zetu vijana tayari. Wakati wa kutumikia, jishusha parsley iliyokatwa na kumwaga maji ya limao. Bon hamu!