Patties na viazi

Vitunguu vilivyochaguliwa na kukaanga katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu. Viazi ya kuchemsha Viungo:

• Chachu ya unga - 1.5 kilo
• Viazi - vipande 6
• Bonde - vipande 2
• Yai - kipande 1
• Viungo - - Ili kuonja
• Mazao ya mboga - milioni 100

Maelekezo

Vitunguu vilivyochaguliwa na kukaanga katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu. Chemsha viazi katika maji yaliyomwagika kwa maji ya chumvi mpaka tayari, ugeuke kwenye viazi zilizopikwa. Ongeza vitunguu vya kukaanga, yai moja na viungo. Koroa vizuri - na kujaza pie ni tayari. Mchuzi wa unga ulikwenda kwenye sausages mbili ndefu, ukawape vipande. Kutoka kila kipande tunafanya keki nyembamba, katikati ambayo tunaweka viazi kidogo. Fungia nje mchumba, kuweka mshono chini kwa dakika chache - kufungwa. Katika sufuria ya kukataa hutoa kiasi cha ukarimu wa mafuta ya mboga, wakati husauka - tunaweka pies ndani yake (ni kiasi gani kitafaa kwenye sufuria ya kukata) na kaanga dakika 2-3 kwa kila upande. Hivyo na kila kundi la patties. Pies tayari Tayari kwenye taulo za karatasi ili kunyakua mafuta. Yote - kitamu na sio mafuta sana na viazi tayari :)

Utumishi: 7-8