- Penne kuweka - gramu 450 (uzito wa bidhaa kavu unahitajika)
- Matiti ya Kuku - Gramu 450 (Bila ngozi na mifupa, kata ndani ya cubes)
- Kabichi - Gramu 600 (kichwa kidogo ni chumvi na ngumu kuondoa.)
- Nyanya - kipande 1 (Kubwa na juicy kubwa, kata ndani ya cubes)
- Red vitunguu - kipande 1 (Kubwa, finely kung'olewa)
- Celery - kipande 1 (manyoya 1 yenye kung'olewa)
- Vitunguu - 3 Macho (Kuponda kwa kisu au vitunguu)
- Fresh parsley - 3 st. vijiko (vyema vilivyochaguliwa)
- Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko (ziada ya bikira, inawezekana kuchagua Kigiriki)
- Jibini la Feta - 1/2 kikombe (Futa kwa maji baridi sana kwa ugumu, kisha ukipiga kwa uma)
- Juisi ya limao - vitu 2. vijiko
- Oregano kavu - vijiko 2
- Pilipili - 1 Ili kuonja (Mchanga mzuri)
- Bahari ya Chumvi - 1 Ili kuonja
- Mchuzi wa mboga - kikombe cha 1/2 (Inaweza kubadilishwa na brine ya mizeituni)
1. Janda sufuria ya kukata na kuingiza kabichi, nyanya na parsley ndani yake. Jaza na mchuzi wa mboga (au mizeituni). Simmer juu ya joto la chini. 2. Katika sufuria kubwa, tengeneza pete kuweka karibu al-dente. (Kumbuka: maji ya chumvi katika sufuria imefungwa itaamsha kwa kasi) 3. Ongeza 2 tbsp kwenye stewpan. Spoon mafuta ya mafuta na kupitisha vitunguu na celery. Baada ya dakika 2 - 3, ongeza vitunguu. Baada ya dakika kadhaa, kuongeza nkhuku. 4. Pika kuku kwenye joto la kati, kuchochea, mpaka kuungua huanza. 5. Kwa wakati huu kuweka lazima iwe tayari. Futa maji kutoka sufuria na kuweka, ili chini kuna 1/2 kikombe cha maji, ambapo pasta iliandaliwa. 6. Tunaenea katika mchanganyiko wa mboga na kuku kuku. Ongeza cheese feta na oregano. Koroga, kuweka kwenye moto mdogo. 7. Fanya harufu ya kuunganisha dakika 3 hadi 5. Jaribu, ongeza chumvi na pilipili ili ladha. Safi ni tayari, nia nzuri!
Utumishi: 5-7