Mbegu ya pilipili tamu Brynza ni bidhaa muhimu ya maziwa yenye maziwa ya mchanga au mchanganyiko wa maziwa ya kondoo na mbuzi. Jibini wengi huenea katika kupikia ya Russia, Ukraine, Moldova, Bulgaria, Balkani. Ongeza jibini katika saladi, kozi ya pili, viunga. Vizuri sana unachanganya na pilipili, limau, vitunguu.
Viungo:- Pilipili tamu tatu za maandishi.
- Brynza 150 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Butter 30 g
- Pilipili nyekundu poda 3 g
- Hatua ya 1 Kufanya pilipili iliyowekwa na cheese, tunahitaji pilipili tamu, siagi, jibini, yai, pilipili nyekundu.
- Hatua ya 2 Pilipili kuosha na kukata kutoka juu hadi mwisho. Fungua kifuniko na peel pilipili kutoka mbegu.
- Hatua ya 3 Panda jibini. Koroga na yai na pilipili nyekundu.
- Hatua ya 4 Hifadhi ya pilipili.
- Hatua ya 5 Fry iliyoshikwa kwenye sufuria ya kukata kwenye siagi kwa dakika 1-2 kwa kila upande.
- Hatua ya 6 Weka pilipili kwenye bakuli la moto na kuoka katika tanuri kwa dakika 25 kwa 190 ° C.
- Hatua ya 7 Kutumikia mboga mboga na mboga.