Pizza na rosemary

1. Changanya unga, 1/2 kijiko chumvi, sukari na kavu chachu katika bakuli la umeme mixer Viungo:

• unga - vikombe 3
• chumvi - kijiko 1
• sukari - 3/4 vijiko
• chachu kavu - kijiko 1
• mafuta - vitu 3. vijiko
• tawi la rosemary safi - kipande 1

Maelekezo

1. Changanya unga, 1/2 kijiko chumvi, sukari na kavu chachu katika bakuli na mixer umeme, na kuongeza polepole kikombe 1 cha maji baridi. Whisk kwa kasi chini mpaka viungo vikichanganywa. Kuongeza kasi na kuendelea kuchanganya kwa muda wa dakika 10 hadi unga utakuwa laini na elastic. 2. Weka unga katika bakuli la bakuli na mafuta na kuruhusu kupanda kwa masaa 2-4 mpaka inapoongezeka kwa kiasi. Gawanya unga ndani ya nusu mbili. Weka kila nusu juu ya uso uliojaa na kuruhusu kusimama mpaka unga pia uongezeka kwa kiasi kwa saa angalau. Weka unga kwenye uso usio wazi na uunda mzunguko wa ukubwa unaotaka na unene wa takriban 6 mm. 3. Mimina mafuta yaliyobaki, onya na rosemary iliyokatwa na chumvi iliyobaki. 4. Preheat tanuri kwa digrii 270 katika tanuri. Weka pizza kwenye karatasi ya kuoka, iliyochafuwa na unga, na kuoka hadi kahawia dhahabu, kutoka dakika 10 hadi 12. Ruhusu kupendeza kidogo, kata vipande na utumie.

Utumishi: 6