- unga - vikombe 3
- chumvi - vijiko 1 1/2
- sukari - 3/4 vijiko
- maji - 1 Kioo (baridi)
- chachu kavu - kijiko 1
- viazi - vipande 2
- balbu - vipande 1/2
- mafuta - vitu 4. vijiko
1. Changanya katika bakuli la unga, chumvi 1/2 cha chumvi, sukari, chachu na mchanganyiko wa umeme, polepole kuongeza 1 kikombe cha maji baridi. Piga kasi ya chini. Tengeneza bomba kwenye ndoano ya unga na kuendelea kuchanganya kwa muda wa dakika 10 hadi unga utakuwa laini na elastic. Weka unga kwenye bakuli la mafuta na basi waache kwa masaa 2 hadi 4 mpaka inapoongezeka kwa kiasi cha mjane. Gawanya unga ndani ya nusu mbili. Weka kila nusu kwenye uso uliojaa na kuruhusu kusimama kwa saa angalau mpaka unga pia uongezeka kwa kiasi. 2. Wakati unga unatoka mara ya pili, kata viazi kwa kisu nyembamba sana. Kisha unyeke vipande katika maji ya barafu ili kuondoa wanga ya ziada na kuzuia kuzorota. Futa na kuchanganya na kijiko cha chumvi 1/2, kuweka kando kwa dakika 10. Futa maji yaliyohifadhiwa. Katika bakuli la kati, changanya viazi, vitunguu kilichokatwa na kijiko 1 cha mafuta, kuweka kando. 3. Preheat tanuri kwa digrii 230. Kuandaa trays mbili za kuoka, mafuta ya mboga. Fanya mviringo kutoka kila sehemu ya mtihani na kuiweka kwenye tray ya kuoka. 4. Halafu kueneza viazi kujaza juu ya uso wote wa unga kwa makali sana au kurejea 2.5 cm kutoka makali kama unataka kupata ukanda. Spice kijiko cha 1/2 cha kijiko cha chumvi na vijiko 3 vya mafuta. Nyunyiza na rosemary ukitumia. 5. Kuoka pizza hadi kahawia dhahabu, dakika 20. Ondoa kutoka kwenye tanuri na kuruhusu kupungua kidogo, kisha kukatwa vipande vipande na utumie. Pizza ya viazi hutumiwa kwa joto la kawaida.
Utumishi: 8