Custard juu ya vijiko "Patissier" kutoka Kifaransa inasema kama "confectioner". Cream "classic patissier" ni custard ya jumla kulingana na viini. Ni rahisi sana kupika, lakini unaweza kuitumia kwenye sahani mbalimbali. Cream ni ajabu kushangaza kama dessert tofauti, ambayo inaweza kutumika tu katika vase au kremanke. Pia cream hii na pancakes ni kitamu sana. Kikamilifu inaweza kutumika kama kujaza kwa jua au interlayer ya mikate na unga.
Viungo:- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Maziwa 400 ml
- Sukari 150g
- Sugar vanilla 10 g
- Unga, ngano 35 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa cream, tunahitaji vijiko vya yai 3, maziwa, sukari, sukari ya vanilla na unga.
- Hatua ya 2 Changanya viini na sukari, sukari ya vanilla na unga.
- Hatua ya 3 Maziwa huleta kuchemsha.
- Hatua ya 4 Mimina maziwa ya moto kwenye mchanganyiko wa sukari.
- Hatua ya 5 Kuhamasisha vizuri mpaka uvimbe kutoweka.
- Hatua ya 6 Kupika mpaka laini, kuchochea daima.
- Hatua ya 7 Cream tayari kutumia kama ilivyoagizwa.