Supu "Uyoga"

Viungo: Sisi husafisha ray. Kwa grater ndogo, saga karoti. Sisi safi viazi. Kwa Viungo:

• uyoga - Gramu 600 (champignons, nyeupe, chanterelles, nk)
• viazi - Gramu 600
• karoti - Gramu 150
• vitunguu - Gramu 150
• Lavra - vipande 2-3
• mizizi ya parsley - - Ili kuonja
• chumvi - - Ili kuonja
• Pilipili ya chini - - Ili kuonja

Maelekezo

Viungo: Sisi husafisha ray. Kwa grater ndogo, saga karoti. Sisi safi viazi. Kisha, kata ndani ya cubes kati. Sisi safi, safisha na kukata uyoga. Kuleta maji (lita 3.5) katika sufuria kwa chemsha. Tunatupa uyoga, chumvi, pilipili. Kupika kwa dakika 20-25. Ongeza viazi na kuendelea kupika kwa muda wa dakika 10. Kisha, weka vitunguu. ... na karoti. Kupika hadi viazi kamili. Mwishoni mwa kupikia, ongeza mzizi na mchizi wa parsley. Ondoa majani baada ya dakika 15. Chumvi, ikiwa ni lazima. Kuenea kwenye sahani na kuanguka na wiki.

Utumishi: 4