- pamoja na vijiko 2 vya sukari - vikombe 3/4
- pears ya kijani - vipande 9
- maji safi ya limao - kikombe cha 1/2
- cranberries safi au waliohifadhiwa - 1/2 kikombe
Changanya sukari na 1 1/4 kikombe cha maji katika sufuria ya kati. Koroga kabisa na kuchemsha mchanganyiko juu ya joto la kati, kuchochea hadi sukari itapasuka, kutoka dakika 5 hadi 8. Mimina syrup ndani ya bakuli la chuma na kuweka bakuli katika maji ya barafu au kuiweka kwenye friji ili baridi, dakika 30. Wakati huo huo, janda na sua pears 3. Changanya na vijiko viwili vya juisi ya limao. Weka katika sufuria ya kati. Ongeza cranberry. Funika na kupika juu ya joto la kati kwa dakika 6 hadi 8. Kupunguza joto chini na kupika chini ya kifuniko mpaka pears ni laini, kutoka dakika 12 hadi 18. Beat mchanganyiko katika blender mpaka laini. Weka mchanganyiko katika bakuli la chuma, ambayo huweka maji ya barafu au kwenye jokofu kwa dakika 30. Changanya viazi kilichopozwa na syrup na kikombe cha 1/4 cha maji ya limao. Weka mchanganyiko kwenye mashine kwa kufungia, kufuata maelekezo. Ikiwa mashine haifai, fanya mchanganyiko kwenye chombo cha plastiki na uweke kwenye friji kwa saa 1. Baada ya mchanganyiko wa saa 1 na uma. Kisha tena, kufungia, kuchochea kila baada ya dakika 30 hadi sorbet kabisa imefungia, karibu saa 4. Wakati huo huo, fanya fomu za sorbet kutoka pears. Kataza juu ya pears 6 iliyobaki, safi mboga, ukiacha ngozi usibadilishwe. Weka ndani na vijiko 2 vilivyobaki vya maji ya limao. Weka pears na vichwa vyao katika chombo kikubwa cha plastiki, funika na kufungia kwa saa angalau 2. Kabla ya kutumikia, jaza pears zilizohifadhiwa na sorbet na utumie na vichwa vya peari.
Utumishi: 4