- Maziwa - vipande 2
- Curd - Gramu 250
- Mafuta - 1.5 Cups
- Chumvi cha mafuta - 3 st. vijiko
- Poda ya sukari - Ili kuonja
- Chumvi - vijiko 0.5
- Sukari - Vijiko 3
- Soda - 0.5 vijiko
1. Panda unga. Tunapiga jibini vizuri cha jumba (unaweza kupotosha jibini la Cottage kwa njia ya grinder ya nyama, au unaweza kugonga kwa uma). Kisha kuongeza cottage cheese sour cream, mayai, soda, sukari na chumvi, kila mchanganyiko kwa makini. Katika dakika chache molekuli itafufuka kidogo, na kuongeza unga. Tunakichanganya vizuri. 2. Nyunyiza uso na unga, na panda kipande cha unga juu yake. Punguza unene wa milimita saba mpaka nane. Kutumia glasi, kata unga kutoka kwenye unga. Kati inaweza kukatwa na kizuizi cha chupa. 3. Tunashusha mafuta ya mboga katika sufuria ya kukataa na kaanga mwana-kondoo ndani yake (si lazima kumwaga mafuta, ni bora kuiongeza wakati wa mchakato wa kukata). Fry hadi tayari kwa dakika kadhaa chini ya kifuniko, katikati ya moto au kubwa. 4. Tunamaliza mkate wa moto katika unga wa sukari. Bon hamu!
Utumishi: 8