Kitu cha kwanza kinachoshikilia jicho lako katika sahani hii ni mpango wa rangi ya kijani na nyeupe, imesisitizwa na vipande nyembamba vya nyekundu. Mchanganyiko wa rangi hizi hutoa viungo vitatu: mchicha, cottage jibini na ham. Bila shaka, hii siyo sehemu zote za roll. Mbali na bidhaa hizi, pia hujumuisha mayai na mayai, lakini huamua harufu na msimamo wa sahani. Katika ladha ya roll, kitunguu cha kiti cha vitunguu kinakuja mbele, kwa kiasi fulani kilichochelewa kwa keki ya mchicha ya mchicha na yai na harufu ya nyama. Kwa ujumla, roll hiyo inafidhili sana na inavutia. Rolls zinaweza kutumika kama sahani ya kujitegemea, na kuwasaidia wengine.
Viungo:- Mchichausha safi 400 g
- Maziwa kuku pcs 5.
- Jibini ngumu 100 g
- Ngano ya ngano tbsp 4. l.
- Vitunguu 1 kichwa
- Curd 400g
- Chumvi cha 3 chumvi
- Ham 400 g
- Hatua ya 1 Viungo vikubwa: mchicha, mayai, ham, jibini ngumu, jibini la cottage, unga na vitunguu.
- Hatua ya 2 Piga mchicha na blender.
- Hatua ya 3 Whisk mayai.
- Hatua ya 4 Grate jibini kwenye grater.
- Hatua ya 5 Mimina mayai yaliyopigwa kwenye mchicha.
- Hatua ya 6 Ongeza mchicha kwa jibini ngumu.
- Hatua ya 7 Ongeza unga na uchanganya vizuri.
- Hatua ya 8 Mchanganyiko wa kumaliza hutiwa kwenye tray ya kuoka iliyofunikwa na foil (nina ukubwa wa cm 20x35 na unene wa cm 1-1.5). Tunaweka katika tanuri kwa dakika 20 kwa joto la 180 ° C.
- Hatua ya 9 Baada ya keki ya mchicha ni tayari, lazima iondolewa na pamoja na foil na kuweka kitambaa cha uchafu.
- Hatua ya 10 Unahitaji kusubiri kidogo hadi keki ipoke chini, na kisha ikitenganishe kutoka kwenye foil. Baada ya kuzunguka keki katika roll na kusubiri mpaka kilichopozwa kabisa.
- Hatua ya 11 Kata nyama nyembamba.
- Hatua ya 12 Fanya vitunguu kupitia vyombo vya habari.
- Hatua ya 13 Ongeza vitunguu kwenye jibini la Cottage na uchanganya vizuri. Pia ongeza chumvi kwa ladha.
- Hatua ya 14 Tunageuza keki kilichopozwa na kuifanya kwa mchanganyiko wa kinga.
- Hatua ya 15 Juu ya pande zote tunaeneza vipande vya ham na kisha tutaza nafaka iliyopandwa tena kwenye roll.
- Hatua ya 16 Sahani ni tayari!