- Ngano ya ngano - Gramu 200
- Viazi - Gramu 400
- Chumvi - kijiko 1
- Maziwa - kipande 1
- Mchicha - 150 Gramu
1. Kwanza kabisa, tunaosha viazi, kisha tunaifuta na kuzikatwa vipande vipande. Tunaweka kupika katika sufuria, maji inapaswa kumwagika kidogo. 2. Sasa tunafanya viazi zilizopikwa kutoka viazi za kuchemsha katika maji ya chumvi. Katika viazi zilizochujwa, pumzika yai, kuongeza unga na mchicha. Tunachanganya kila kitu vizuri, tunapaswa kupata molekuli sawa. Unapotumia mchicha mpya, unapaswa kupunguzwa dakika moja au mbili katika maji ya moto, kisha ukikatwa vizuri. Mchachavu uliohifadhiwa unapaswa kuondolewa tu kutoka kwa kafriji na kufutwa. 3. Kutoka kwenye molekuli iliyoandaliwa, tunaunda mipira, juu ya ukubwa wa walnut. 4. Katika sufuria na maji ya moto yenye chumvi, tunapunguza mipira katika sehemu ndogo. Kupika hadi puto ikoa. Pia ni nzuri sana kupika mipira hiyo katika kina-kukaanga, hivyo watakuwa na kufunikwa na crispy dhahabu ukubwa. 5. Wakati wa kutumikia sahani hii, itakuwa nzuri kuongeza mchuzi wa mchuzi au nyanya, au cream ya sour.
Utumishi: 4