Vitunguu na jibini na vitunguu

Kwanza, chukua viungo vyote. Tutaosha mboga mboga. Mboga hukata pete Viungo:

• Vitunguu - Gramu 500
• Jibini - Gramu 100 (Gouda au mozzarella)
• Nyanya - Gramu 350
• Vitunguu - 3 Macho
• Kuongeza - - Ili kuonja (chumvi, pilipili, wiki)

Maelekezo

Kwanza, chukua viungo vyote. Tutaosha mboga mboga. Vitunguu hukatwa kwenye pete (sio zaidi kuliko 1 cm) na waache kwa muda wa dakika 20 katika maji ya chumvi ili waweze kuondokana na maji ya uchungu. Piga vitunguu na itapunguza kupitia squeezer ya vitunguu. Jipeni jibini. Kata katika vipande nyanya. Inapaswa kufanyika kwa makini, ili nyanya zisipoteze juisi. Kisha, kila mduara wa mimea ya majani huchagua vitunguu na kuweka kwenye tray ya kuoka. Matumizi ya kwanza ya mzeituni, cream au mafuta ya mboga. Weka eggplants na vitunguu juu ya eggplants, chumvi na pilipili. Juu na iliyochapwa na jibini iliyokatwa na kuweka kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 180. Vitunguu na jibini na vitunguu vinapaswa kusimama tanuri kwa muda wa saa.

Utumishi: 8-10