- Maji ni joto-mililita 250
- Unga wa ngano - Gramu 125
- Unga ya Rye - Gramu 180
- Chachu kavu - vijiko 2
- Siki ya Apple - kijiko 1
- Chumvi - kijiko 1
- Sukari - Gramu 45
- Wanga - 1 st. kijiko
Mkate ni kichwa kwa kila kitu. Na tangu wakati uliopita, mkate ulikuwa umewekwa mkate nyumbani, kununua mkate kwenye duka au mkate ulionwa kuwa mbaya kwa muda mrefu. Leo, wakati watu wa miji hawana wakati wowote kwa chochote, karibu mkate wote ununuliwa katika maduka makubwa - na hii ni ya kawaida. Familia yetu pia inunua mkate katika duka. Hata hivyo, mara kwa mara tunatoa kodi kwa mila na kupika mkate wenyewe - angalau kila wiki mbili. Harufu ya kujaza ghorofa wakati wa kuoka mikate, maneno hayawezi kuelezewa - inajenga hali maalum ya faraja ya nyumbani, urafiki, umoja ... Sawa, jinsi chakula cha mkate cha ladha kilichopikwa nyumbani - huwezi kufikiri :) Kwa hivyo napendekeza angalau mara kwa mara bake mkate nyumbani. Ni kitamu na ya kuvutia. Mapishi rahisi ya mkate wa mkate atawasaidia katika hili. Kwa hivyo, jinsi ya kufanya mkate wa mkate nyumbani: 1. Viungo vyote, isipokuwa unga, vimejaa maji. 2. Ongeza mchanganyiko unaotokana, kwa kutumia mchanganyiko, piga unga. 3. Ya unga hutolewa na kitambaa na kupelekwa mahali pa joto kwa angalau masaa 3. Chini haiwezekani - vinginevyo huwezi kupata mkate, lakini ukubwa wa mbao ambao unaweza kushikamana na misumari. 4. Baada ya masaa matatu, mafuta na mboga ya mafuta ya mboga, unahitaji kuvunja unga wetu tena. 5. Weka unga ndani ya sahani ya kuoka ya mstatili, mafuta ya mboga. Hatuiweka katika tanuri! Funika fomu na kitambaa na upeleke mahali pa joto kwa saa nyingine. 6. Jua tanuri kwa digrii 180. Ili kutengeneza kitambaa, kuinyunyiza unga na mafuta ya mboga, tuma fomu na unga ndani ya tanuri ya preheated na kuoka kwa muda wa dakika 50. Ikiwa wakati wa kuoka juu huanza kuchoma, na ndani ya unga bado ni uchafu - kufunika na foil. Kweli, ndio yote. Sasa unajua jinsi ya kuoka mkate wa mkate nyumbani. Bon hamu! ;)
Utumishi: 8