Saladi kutoka asperagusi na viazi tofu jibini Saladi kutoka shina ya asparagus kijani ni haraka katika kupikia. Machapisho yanaweza kuchemwa au kuchemshwa. Ikiwa hakuna steamer, unaweza kuchemsha asugi. Ni rahisi sana kuchemsha asugi katika sufuria ya juu (shina la asufi ni imewekwa katika sufuria hiyo kwa wima, besi zao huchemshwa kwa kiasi kidogo cha maji ya moto, wakati vivuko vya zabuni vinatumiwa na mvuke). Jambo muhimu zaidi si kukumba asparagus. Saladi na asparagus inafaa jibini marinated na mizaituni ya Kalamata, nyanya za cherry na avocado zilizoiva. Saladi inaonekana yenye kupendeza, yenye kitamu sana na yenye afya.
Viungo:- Asparagus 200g
- Tofu 100 g
- Mizeituni yenye mfupa 40 g
- Nyanya za Cherry 150g
- Mchungaji 1 pc.
- Chumvi 1 g
- Pipi pilipili 1 g
- Olive mafuta 10 ml
- Hatua ya 1 Kufanya saladi, unahitaji kuchukua tofu ya sukari, mizaituni, avocado, nyanya za cherry, shina za asparagusi ya kijani, chumvi, safu.
- Hatua ya 2 Kupika asuali katika steamer kwa dakika 7-10.
- Hatua ya 3 Katika mizeituni hufanya msukumo, ondoa jiwe. Piga mizaituni katika miduara.
- Hatua ya 4 Kata nyanya ndani ya nusu na robo.
- Hatua ya 5 Kata vipande vya avocado. Kusaga kama unavyotaka.
- Hatua ya 6 Tofu iliyochapishwa ili kupata kutoka kwa marinade, kavu, kukata finer.
- Hatua ya 7 Kukusanya saladi hutolewa kutoka kwa viungo. Kuweka mboga na jibini vizuri, msimu na chumvi na pilipili. Kunyunyiza na mafuta.
- Hatua ya 8 Saladi inaweza kutumika kwa jadi katika bakuli la saladi, tu kukata asperagus. Koroga mboga, msimu na mafuta, chumvi na pilipili.