- Mchungaji - Kipande 1
- Champignons - Gramu 50
- Nyanya - vipande 2
- Pilipili tamu - kipande 1
- Piga - kipande 1
- Juisi ya limao - 1 st. kijiko
- Olive mafuta - 1 st. kijiko
- Fresh parsley - kipande 1 (rundo zima 1).
- Sukari - kijiko 1
- Sol - Piga 1
- Pilipili nyeusi - Piga 1
- Mchuzi wa Soy - 1 st. kijiko
Mchungaji na uondoe jiwe, kisha ukate matunda katika cubes ndogo. Osha nyanya na uke ndani ya cubes. Osha pilipili tamu, uondoe mbegu na ukate ndani ya cubes. Mboga hupandwa, hupigwa na kukatwa kwenye sahani nyembamba. Kata uyoga ndani ya bakuli na kumwaga katika mchuzi wa soya. Vitunguu vizuri, kata kavu hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu na kisha kufunika na sukari. Ondoa sufuria ya kukata kutoka kwenye joto na uacha vitunguu chini ya kifuniko kwa dakika 3. Vitunguu vitapata vitunguu vya caramel ya kuvutia. Changanya viungo vyote na msimu wa saladi na mafuta na maji ya limao. Ongeza parsley safi, chumvi na pilipili ili kuonja. Bon hamu!
Utumishi: 3