Saladi ya moyo pamoja na kuku Saladi ya kitamu na ya moyo na sufuria ya kuku ya sigara, mbaazi ya kijani, mayai na tango safi! Kutokana na kiasi kikubwa cha vitunguu vya kijani na tango safi, saladi pia ni safi, yenye rangi na yenye harufu nzuri! Saladi hii inaweza kutumika katika sehemu na katika bakuli la kawaida la saladi! Kama mafuta ya kulevya, mayonnaise ya nyumbani ni kamilifu!
Viungo:- Kuku ya kunyonyesha kuvuta 500g
- Maziwa ya kuku 4 pcs.
- Tango 1 pc.
- Vitunguu vya kijani 1 rundo
- Nyani iliyohifadhiwa 160 g
- Mayonnaise 200 g
- Chumvi 2 cha chumvi
- Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi, tunahitaji kifua cha kuku cha kuvuta, mayai ya kuku, majani ya kijani iliyohifadhiwa, vitunguu ya kijani, tango safi, mayonnaise, chumvi.
- Hatua ya 2 Kuku ya kuku kukua katika cubes ndogo nzuri.
- Hatua ya 3 Ongeza tango safi, kata ndani ya cubes ya ukubwa sawa.
- Hatua ya 4 Tunachosha mbaazi ya kijani katika maji ya moto kwa muda wa dakika 5, mara moja kuweka maji ya barafu, ili mbaazi zihifadhi rangi yao ya kijani.
- Hatua ya 5 Baada ya dakika, futa maji kabisa.
- Hatua ya 6 Ongeza mbaazi kwenye bakuli la saladi kwa matiti ya kuku iliyokatwa na tango.
- Hatua ya 7 Tunapunguza vitunguu vya kijani kwenye pete nyembamba.
- Hatua ya 8 Ongeza vitunguu kwa viungo vyote.
- Hatua ya 9 Chemsha mayai ya kuku, waache baridi kabisa na uwafute kutoka kwenye shell. Chemsha mayai mapema.
- Hatua ya 10 Kata mayai kilichopozwa kwenye cubes ndogo (sawa na tango), na kuacha pingu moja kupamba saladi.
- Hatua ya 11 Kuhamisha mayai ya kukatwa kwenye bakuli la saladi.
- Hatua ya 12 Changanya bidhaa zilizokatwa.
- Hatua ya 13 Kuvaa saladi na mayonnaise, salting kidogo wakati wa kufanya hivyo.
- Hatua ya 14 Changanya saladi tena. Unaweza mara moja kuhudumia meza au basi panya saladi kwa dakika 30 kwenye jokofu (basi itakuwa hata tastier!). Kabla ya kutumikia, tunaenea saladi kwenye sehemu na kuinyunyizia na yolk iliyotiwa kwenye grater nzuri. Sisi kupamba na mbaazi ya kijani.