Supu ya mchicha na unga wa mahindi

Joto 1/4 kikombe cha siagi katika sufuria ya kati juu ya joto la kati. Kaanga vitunguu mpaka apr Viungo:

• mafuta - 1 kikombe
• vitunguu - meno 3
• unga wa unga - 1/2 kikombe
• Parmesan jibini - 1/2 kikombe
• mchicha - vikombe 3
• chumvi - kijiko 1
• Pilipili safi ya ardhi - - Ili kuonja
• lemon - kipande 1 (kilichokatwa)

Maelekezo

Joto 1/4 kikombe cha siagi katika sufuria ya kati juu ya joto la kati. Kaanga vitunguu mpaka harufu itaonekana, kuhusu dakika 1. Ongeza vikombe 6 vya maji, tumia chemsha. Whisk daima, kuongeza unga wa mahindi. Kupunguza moto kwa kati. Kupika, kuchochea, mpaka supu imeenea kidogo kidogo, dakika 8. Ongeza cheese na 1/4 kikombe cha siagi. Kupika, kuchochea, kwa dakika 1. Ongeza mchicha na chumvi. Kupika, kuchochea mpaka mchicha kugeuka kijani mkali, kuhusu dakika 1. Gawanya supu katika sahani 4, kuongeza kila kijiko 1 cha mafuta. Nyama sufuria na pilipili na utumie na wedges ya limao.

Utumishi: 4