Saladi nyepesi na yenye afya Kama vile saladi ya mkali, majira ya joto yatakata rufaa kwa wapenzi wa saladi ya mboga, kwa sababu kuna viungo vingi vya manufaa ndani yake kwamba huwezi kupinga jaribu bila kujaribu! Nguo ya awali ya kuvaa na mafuta na siki ya balsamic huchanganya viungo vyote kwa moja! Ni kitamu!
Viungo:- Nyanya pcs 7.
- Pipi pilipili 5 g
- Viniga ya balsamic giza 4 tsp.
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Chumvi 5 g
- Basil kijani safi 2 g
- Mizeituni bila mashimo 50 g
- Vitunguu 1 pc.
- Pilipili tamu 1 pc.
- Mboga katika cobs safi 1 pc.
- Garlic 1 karafuu
- Hatua ya 1 Kuandaa viungo muhimu: chemsha cob nafaka; kuchukua nyanya, pilipili tamu, vitunguu, chumvi, pilipili nyeusi, mafuta, siki ya balsamu, mizeituni na matawi mawili ya kijani ya basil.
- Hatua ya 2 Kutoka juu ya mahindi ya kuchemsha, unahitaji kukata nafaka.
- Hatua ya 3 Kata mizeituni ndani ya pete.
- Hatua ya 4 Kata pilipili tamu kwenye vipande nyembamba.
- Hatua ya 5 Kata nyanya katika vipande na vitunguu katika pete nyembamba pete. Vitunguu vilikatwa.
- Hatua ya 6 Changanya viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli la kina, kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
- Hatua ya 7 Punja mafuta na siki ya balsamu. Saladi ya kuchochea na mara moja, ili usiondoe juisi, fanya meza!