Saladi ya pilipili kwa majira ya baridi Vidole vidogo, Katika apple, bila sterilization, bila nyanya. Mapishi bora kwa hatua ya saladi ya pilipili kwa majira ya baridi

Pilipili ya Kibulgaria nzuri ni hakika kuchukuliwa kuwa maandalizi ya maandalizi ya ndani kwa majira ya baridi. Kwa hiyo, katikati ya msimu wa vuli wa ukondoni kwenye soko, unaweza daima kujiingiza kwenye matunda nyekundu, ya njano, ya kijani na ya machungwa - si tu ya kitamu, bali pia ni muhimu sana. Hivyo, pilipili tamu ni matajiri katika vitamini B, C, P, PP, carotene na microelements nyingine. Matumizi ya pilipili tamu katika chakula ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa moyo, huchangia kuboresha kinga, kuboresha utendaji wa njia ya utumbo na mfumo wa neva. Kuhifadhi pilipili inaweza kuwa kama aina ya lecho, caviar ya mboga, saladi, iliyojaa mboga tofauti. Hebu tuache kwenye aina moja na tengeneze saladi ya pilipili kwa majira ya baridi. Kwa msaada wa mapishi yetu ya hatua kwa hatua na picha, tunaweza kwa urahisi "hekima" ya upishi ya maandalizi ya saladi kutoka pilipili: na nyanya, na karoti, na kabichi, bila kuzaa na kwa hiyo. Kwa hivyo, daftari za wazi na uandike maelekezo - tu vidole vidole!

Yaliyomo

Saladi ya harufu ya pilipili na karoti wakati wa majira ya baridi .. Thumbs zimefunikwa Saladi ya pilipili na kabichi kwa majira ya baridi (bila nyanya) Saladi ya pilipili kwa majira ya baridi "Katika apple" Recipe ya saladi kutoka pilipili na mimea ya mazao ya baridi, video

Saladi ya harufu ya pilipili na karoti kwa majira ya baridi. Vidole vinyago - hatua kwa hatua kichocheo na picha

Saladi hiyo ya kitamu ya pilipili na karoti kwa majira ya baridi itakuwa chaguo bora ya kutatua tatizo la "chakula" - ikiwa wageni tayari wamekuwa kwenye kizingiti, na katika jokofu kiwango cha chini cha bidhaa. Ni ya kutosha kufungua jar na kipande, kuiweka vizuri kwenye sahani na unaweza kuitumikia kwenye meza. Pilipili na karoti hufananishwa na ladha na kuonekana, na maandalizi ya saladi kwa majira ya baridi atachukua muda mdogo. Fuata mapishi yetu kwa hatua na picha na utafanikiwa.

Viungo vya kuvuna kwa saladi ya pilipili ya saladi na karoti Vidole vidogo

• pilipili tamu - 0.6 kg
• karoti - kilo 0.4
• vitunguu - maandishi 4.
• nyanya ni kijani - majukumu 5.
• mafuta ya mboga - 100 ml
• siki 6% - 100 ml
• sukari - 2 tsp.
• chumvi - 1 - 1.5 tsp.
• pilipili nyeusi - kula

Maelezo ya hatua kwa hatua ya kichocheo cha saladi kutoka pilipili na karoti kwa majira ya baridi.

1. Pilipili nzuri huoshawa chini ya maji ya maji, kusafishwa kwa mbegu na vipande ndani. Kisha suuza tena na kukata vipande nyembamba.

2. Tunatupa karoti safi kwenye grater (kawaida au "Kikorea").

3. Bonde husafishwa kutoka kwenye mbolea na kukatwa kwenye pete za nusu au "manyoya."

4. Tunaendelea kuandaa nyanya za kijani - mgodi, tutafuta sehemu zilizoharibiwa na shina. Sisi saga katika cubes ya ukubwa wa kati.

5. Mimina mboga zote zilizokatwa kwenye sufuria kubwa, kuongeza chumvi, sukari, pilipili nyeusi. Mchanganyiko wa misa, kuweka moto na kitovu kwa muda wa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara ili kuepuka kuchoma. Kisha mimina katika mafuta ya mboga, tumia chemsha na simmer kwa dakika 5 hadi 7. Mwishoni, piga katika siki, shanganya tena na mara moja ueneze kwa mabenki.

6. Unahitaji kabla ya kupakia makopo kwa ajili ya kuhifadhi - kwa njia yoyote ambayo ni desturi kwako. Saladi imejaa mishipa ya pasta iliyowekwa pasteurized kwa muda wa dakika 7-10 na imefungwa kwa vifuniko. Baada ya baridi, tunaiweka kwenye hifadhi mahali pazuri, ambako billet imehifadhiwa kabisa hadi majira ya baridi.

Saladi ya pilipili na kabichi kwa majira ya baridi (bila nyanya) - mapishi rahisi na ya gharama nafuu

Katika vuli, asili inatupa mazao ya matunda ya mboga na matunda - ladha, yenye harufu nzuri, iliyoteuliwa tu jua. Bila shaka, saladi mpya huhesabiwa kuwa muhimu zaidi, hivyo unapaswa kuwa dhahiri kuwa kwenye orodha ya kila siku. Lakini kwa muda mrefu wa miezi ya baridi, marinades, pickles, jams na compotes itakuwa njia bora nje. Jihadharini na saladi ya pilipili na kabichi kwa majira ya baridi na viungo - mapishi yetu ni rahisi sana na ya bei nafuu. Na viungo vyote vingi utapata katika soko la karibu. Sisi ni kununua na kuandaa!

Orodha ya viungo vya kuvuna saladi kutoka pilipili na kabichi kwa majira ya baridi (bila nyanya)

• pilipili tamu - kilo 1
• kabichi nyeupe (marehemu) - kilo 5
• karoti - kilo 1
• vitunguu - kilo 1
• mafuta ya mboga - 0,5 l
• chumvi - 4 tbsp.
• sukari - 350 gr.
• siki 9% - 0.5 l

Maandalizi ya baridi ya saladi kutoka pilipili bila nyanya

1. Kichi hupanda grater au kisu.
2. Sisi safi karoti na kusugua grater kubwa, na kukata vitunguu katika pete nusu.
3. Tunaondoa pilipili tamu kutoka kwa mbegu na vipande, kuondosha peduncle, safisha na kukata vipande.
4. Katika bakuli kubwa, changanya mboga zilizokatwa - ikiwezekana kwa mikono yako. Tunahakikisha kwamba kabichi haina kuanza juisi.
5. Kwa marinade, unahitaji kufuta sukari na chumvi kwenye mafuta, na kumwaga katika siki.
6. Kwa mboga tunaongeza marinade, ikimimina kwa sehemu. Mchanganyiko wote kwa makini.
7. Mabenki ya spins hupunguza maridadi, na kisha kuweka saladi iliyokamilishwa. Tunapanda vifuniko na kuiweka katika pantry.

Saladi ya pilipili kwa majira ya baridi "Katika apple" - mapishi bila sterilization

Kwa mujibu wa kichocheo hiki, saladi ya pilipili kwa majira ya baridi bila kuzaa hupatikana kwa ladha ya kawaida ya spicy - shukrani kwa uwepo wa vitunguu na maua. Na asali atatoa vidole vyema vyeusi. Jitayarishe kwa majira ya baridi mitungi machache ya saladi ya pilipili "Katika apple" na utakuwa na kivutio kilichopangwa tayari, kama vile mapambo ya awali ya nyama au samaki.

Viungo kwa ajili ya maandalizi ya saladi kutoka pilipili "Katika apple" kwa majira ya baridi

• pilipili pilipili - kilo 2
• apples (aina tamu na siki) - kilo 1
• vitunguu - kilo 1
• asali - vijiko 3.
• chumvi - 1 tbsp.
• mafuta ya mboga - vijiko 4 - 5.
• siki 9% - 65 ml

Maandalizi ya baridi ya saladi kutoka pilipili "Katika apple" - hatua kwa hatua ya maelekezo

1. Mababu yanahitaji kupigwa na kupunguza pete za nusu. Katika apples, kukata ngozi na kukata msingi na mbegu, na kisha kata katika vipande.
2. Sisi kuweka vitunguu, maua na pilipili katika sufuria kubwa. Changanya viungo vyote.
3. Kwa mboga tunaongeza mafuta, asali na chumvi. Maudhui yanapaswa kuchanganywa tena na kushoto kwa saa 1.
4. Wakati huu, mboga zitaruhusiwa kwa juisi, ambazo zitakusanyika chini ya sufuria.
5. Sasa fanya sufuria na mboga kwenye moto na ufunike kifuniko. Baada ya kuchemsha, moto unaweza kupunguzwa na kuchemshwa kwa dakika 15, bila kusahau kuchochea.
6. Hatimaye kuongeza siki na kuchanganya tena.
7. Katika mitungi kabla ya sterilized unahitaji kuweka saladi ya moto, kuifunika kwa vifuniko safi. Tunafunga vifungo vya kumaliza na blanketi ya joto na kusubiri baridi. Katika siku unaweza kuiweka katika pantry - kabla ya mwanzo wa baridi. Wakati wa kuondoka unapaswa kupata mitungi 6 ya saladi na uwezo wa lita 0.5.

Recipe ya saladi kutoka pilipili na mimea ya mazao ya majira ya baridi, video

Saladi ya pilipili na mimea ya mazao ya majira ya baridi ni kivutio bora, pamoja na kuongezea kozi ya pili na moto na baridi. Kwa mujibu wa mapishi ya video yetu, unaweza kujiandaa haraka hii maandalizi ya ladha na ya manufaa. Saladi kutoka pilipili kwa majira ya baridi ni tayari tu na hauhitaji gharama maalum. Kwa hiyo, kwa mujibu wa mapishi yetu ya hatua kwa hatua kutoka picha, unaweza kufanya saladi ya pilipili na nyanya na bila yao, na karoti, na kabichi, bila kuzaa na kwa hiyo. Kupika na nafsi yako - na wakati wa baridi utakuwa na tu kufungua mitungi na goodies na ladha. Bon hamu na kazi nzuri!