Satsivi aubergines na walnuts

Vitunguu vinapaswa kuchukuliwa vijana, ukubwa wa kati. Kwa hiyo, mara ya kwanza mimea inapaswa kuosha. Viungo:

• Micheplant (ukubwa wa kati) - vipande 4
• Walnuts (peeled) - kioo 1
• Celery celery - vipande 4
• Vitunguu - 6 Macho
• Piga - kipande 1
• Gesi - 50 Gramu
• Mvinyo (nyeupe) siki - vitu 4. vijiko
• Mafuta - - Ili kuonja (hops-suneli, chumvi, sinamoni, karafu)

Maelekezo

Vitunguu vinapaswa kuchukuliwa vijana, ukubwa wa kati. Kwa hiyo, mara ya kwanza mimea inapaswa kuosha. Juu ya kila mimea ya mimea tunafanya usingizi wa kina mrefu. Juu kidogo au kidogo chini yake - moja zaidi. Kutumia kijiko, uondoe kwa upole kiasi kidogo cha nyama kutoka kwa mimea ya mimea, kama ikiwa hufanya mfukoni katika kila mimea. Katika mifuko hii, tutaweka baadaye kujaza, lakini kwa sasa - kunyunyizia mafuta ya mboga na kuweka mimea iliyopangwa katika tanuri na kuoka kwa muda wa dakika 10. Celery sisi kuweka katika maji ya moto na kupika kwa dakika 10-15. Sisi kuweka celery kuchemsha, walnuts, vitunguu, hops-suneli, chumvi, kidogo ya sinamoni na cloves katika bakuli ya blender. Jaza siki - na saga kwa msimamo wa kuweka. Vitunguu vya kung'olewa vilivyotengenezwa hadi dhahabu, kisha kuongeza siagi ya nut. Simama kwa joto la chini kwa muda wa dakika 10. Mchanganyiko unaozalishwa unafungwa na eggplants zilizooka. Sisi kuweka eggplants katika friji - wanahitaji kutumiwa baridi. Kutumikia baridi. Bon hamu!

Utumishi: 8-10