- Kondoo - Gramu 800
- Chumvi - - Ili kupendeza
- Pilipili - - Ili kuonja
- Lemon - kipande 1
- Salo - - Ili kuonja
Nyama iliyoosha kabisa, kavu ikakatwa kwenye vipande si vipande sana (kwa ukubwa na walnut). Vipande vingi vya kutosha kwa kamba kila mmoja kwenye skewer, huinyunyiza na chumvi kubwa na pilipili. Skewer inapaswa kuwa ndogo katika ukubwa wa kufaa kwa uhuru katika tanuri. Tanuri hurudia hadi digrii 170. Skewers zilizopigwa zimewekwa katika sleeve na imefungwa vizuri. Skewers haipaswi kugusa. Tunakula nyama kwa muda wa dakika 10. Wakati huu, nyama hiyo inapaswa kuwa blanch. Kisha ufungue sleeve na uondoe skewers. Katika tanuri, kuweka mode ya grill na juu ya ngazi ya juu, takribani kwa njia hii kama katika picha, kuweka nje skewers na nyama. Pani, chini ya skewers lazima iwe nyeusi. Tunapika nyama kwa dakika 10 hadi 20 (kulingana na tanuri). Kugeuza skewers mara kadhaa, nyama inapaswa kufunikwa na ukanda unaovutia. Kisha sisi kugeuza nyama kwa sahani na kuitumikia meza. Kutumikia na kitunguu na kipande cha limao. Mapambo hutumiwa vizuri na mboga mboga, wiki au saladi ya mboga, iliyohifadhiwa na juisi ya limao na mafuta. Bon hamu!
Utumishi: 3-4