Shish kebabs katika tanuri mioyo ya kuku ya mikoko juu ya skewers ya mbao, kupikwa kwenye grill, kuangalia nzuri, na ladha si duni kwa sahani ladha zaidi! Rosemary katika mchuzi wa nyanya, mchuzi wa soya, mafuta na mafuta, mioyo kuwa laini sana, na ladha ya kuvutia. Juu ya kupamba Mimi kupendekeza kutumikia fries viazi, kupikwa katika tanuri http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 au viazi spicy dhahabu kutoka microwave!
Viungo:- Kuku mioyo 460 g
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Mchuzi wa Soy 1 tbsp. l.
- Nyanya ya nyanya 1 tbsp. l.
- Herbs Provencal 1 tsp.
- Chumvi 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Kufanya kebab ya shish kutoka mioyo ya kuku, tunahitaji nyanya za nyanya, mioyo ya kuku, mimea ya Provence, chumvi, mchuzi wa soya, mafuta ya mzeituni.
- Hatua ya 2 Tunachanganya mafuta ya mzeituni, mchuzi wa soya, panya ya nyanya, chumvi na mimea ya Provencal.
- Hatua ya 3 Changanya marinade.
- Hatua ya 4 Mioyo ya kuku huosha, kupunguza mafuta ya ziada na kuondoa vipande vya damu. Tunaosha tena.
- Hatua ya 5 Weka mioyo katika marinade.
- Hatua ya 6 Changanya na kuweka kwenye jokofu kwa dakika 30, na kuchochea mara kadhaa wakati huu.
- Hatua ya 7 Baada ya muda wa dakika 30, kamba ya mioyo ya kuku kwenye skewers ya mbao iliyopangwa kabla ya kwanza (I got 4 "skewers" ya mioyo 9 kila mmoja).
- Hatua ya 8 Weka skewers kwa mioyo kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi ya kuoka.
- Hatua ya 9 Bake chini ya grill saa 220 ° C kwa muda wa dakika 25. Shish kebab kutoka mioyo ya kuku ni bora kutumikia moto!