Shish kebab kutoka saum

Sirloin fillet kata midships na vipande vya mraba, na upande wa cm 2. Lemon kukata pete Viungo:

• Saroni - Gramu 500
• Lemon - kipande 1
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Mafuta ya mizeituni - - Ili kuonja
• Majani ya saladi - - Ili kuonja (kwa ajili ya mapambo)

Maelekezo

Kifuniko cha lax kata vipande vya mraba sredniki, na upande wa cm 2. Kata pete za limao, kisha ugawanya katika halves na robo. Vizuri sisi chumvi, pilipili. Vipande vipande vya lax, kuchanganya na vipande vya limao, kuongeza kwenye sahani za kuoka na kunyunyiza mafuta. Tunatumia kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 200 kwa dakika 20. Kisha sisi kuchukua kebab shish, kuiweka juu ya majani ya lettuki na kuitumikia. Ikiwa utafanya kebab ya shish kutoka saum juu ya makaa ya mawe, basi nitakushauri kuimarisha lax kwenye skewers za mbao, zivike kwa maji kwa dakika 30. Na lax yenyewe ni kidogo ya kitunguu katika vitunguu na maji ya limao, na kuongeza mboga, kwa mfano, pilipili Kibulgaria. Fry kebab shish kwenye gridi ya taifa. Bon hamu!

Utumishi: 2-3