Shrimp na vitunguu na parsley Hatuna uchovu wa kujaribu, kujaribu kutoa ladha mpya, isiyo ya kawaida kabisa sahani. Hapa na sasa tunashauri jaribu kupika shrimp na vitunguu na parsley kwa njia isiyo ya kawaida sana. Kawaida shrimps ni kuchemshwa au kukaanga. Lakini kwa nini usiwafukuze mchuzi wa mvinyo mweupe, maji ya limao na viungo? Angalia picha: sivyo, je, hii sahani inaonekana yenye kupendeza? Ndio, na ladha, tunajaribu kukuhakikishia, pia, hata sana. Ikiwa unaamua kurudia majaribio yetu ya upishi na pia kupika shrimp na vitunguu na parsley, nenda kwenye duka kwa kiungo kikuu. Unahitaji gramu 500 za shrimp peeled. Ikiwa hawatakutana na wewe, utahitaji kununua unpeeled, lakini si chini ya kilo 1,5-2, tangu baada ya kuondoa sehemu zote zisizohitajika za kupika, utakuwa na gramu 500 za nyama ya shrimp ya zabuni. Usisahau kunyakua chupa ya divai nyeupe na mafuta. Ya kwanza itakuwa rahisi sana wakati unapoketi chini ya chakula cha jioni, na mafuta ya mizeituni atatoa shrimps na vitunguu na parsley kwa laini zaidi na mpole zaidi kuliko mafuta mengine ya mboga.
Viungo:- Shrimp imehifadhiwa 1000g
- Vitunguu 5 vipande
- Olive mafuta 5 tbsp. l.
- Karatasi ya tamu ya Paprika 1 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Nyeupe kavu mvinyo 20 ml
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Chumvi 1 chumvi
- Parsley safi 0.5 kikundi
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani, chukua: shrimp (kabla ya kufutwa), vitunguu, viungo, limao, mafuta, divai nyeupe na kundi la parsley.
- Hatua ya 2 Safisha na kusafisha shrimp.
- Hatua ya 3 5 karafuu ya vitunguu vikubwa vya kukatwa.
- Hatua ya 4 Katika sufuria ya kukata, joto juu ya mafuta ya mzeituni na kijiko cha joto cha 1 cha paprika tamu na vitunguu kwa muda wa dakika 1.
- Hatua ya 5 Kisha kuongeza shrimp, divai, 1 kijiko cha maji ya limao - kupika kila kitu upole kuchochea mpaka shrimps ni ngumu.
- Hatua ya 6 Ongeza parsley iliyokatwa vizuri, chumvi na pilipili nyeusi chini ya ladha.
- Hatua ya 7 Kutumikia shrimp iliyokamilishwa na mchuzi na kipande cha limau, kama sahani tofauti au inayosaidia, kwa mfano, kwa tambi.