Spaghetti na vitunguu na pilipili

Kuleta maji ya chumvi kwa chemsha katika sufuria kubwa. Ongeza macaroni, kupunguza viungo vya moto :

• Spaghetti - Gramu 450
• mafuta - 1/4 kikombe
• karafuu ya karafu - kipande 1
• pilipili pilipili - kipande 1
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• lemon peel - kipande 1
• Lemon - Kipande 1
• basil safi - kikombe 1/2
• chembe ya Parmesan iliyokatwa - - Ili kuonja

Maelekezo

Kuleta maji ya chumvi kwa chemsha katika sufuria kubwa. Ongeza pasta, kupunguza joto na kupika, kulingana na maelekezo kwenye mfuko. Futa maji kutoka pasta, kuweka kando 1/2 kikombe cha maji. Ongeza mafuta ya mizeituni, vitunguu na pilipili (au nyekundu pilipili) kwenye sufuria. Kupika, kuchochea, kwa joto la chini kwa dakika 3 hadi 4. Ongeza spaghetti na kuchochea. Ongeza jiti, maji ya limao, basil na maji yaliyohifadhiwa kutoka pasta, ikiwa ni lazima. Msimu na chumvi na pilipili, ongezeko. Ondoa kutoka kwenye joto. Ondoa vitunguu na pilipili. Shirikisha pasta sawasawa kati ya sahani 4, jinyunyiza jibini iliyokatwa, toa mafuta na kumtumikia mara moja.

Utumishi: 4