Strudel

Baada ya kuchanganya viungo vyote (kwa unga) pamoja, piga unga na mikono yako kote. Viungo:

• unga - Gramu 300 (Kwa mtihani :)
• chumvi - kikombe cha 1/4
• mafuta - mililita 30
• maji - mililita 200 (joto)
• apple - vipande 6 (kuingiza :)
• lemon peel - kipande 1
• juisi ya limao - kipande 1
• sukari - vikombe 3/4
• mdalasini - kijiko 1
• zabibu - kipande 1

Maelekezo

Baada ya kuchanganya viungo vyote (kwa unga), changanya unga pamoja na mikono kwa dakika kadhaa. Kuandaa na kuchanganya apple stuffing, hebu kusimama mpaka unga iko tayari. Futa juisi kabla ya kutumia kama kujaza kwa unga. Baada ya saa 1, unga lazima uwe imara na elastic. Kunyunyiza unga kidogo kwenye bodi, ugawanye unga katika vipande viwili na uke mikate nyembamba. Tambaa unga kwa mkono. Weka kujaza kwenye unga. Weka siagi iliyoyeyuka kila tabaka za nje za unga. Kugeuza kwa makini strudel kuingiza ndani. Tumia fudel kwenye karatasi ya kuoka. Weka roll katika tanuri na bake kwa muda wa dakika 90 hadi saa 2 kwa 350 ° F au mpaka hudhurungi. Baada ya kunyunyizia sukari ya unga.

Utumishi: 3-4