- unga - gramu 300 (unga)
- chumvi - vijiko 1/4
- mafuta - mililita 30
- maji - mililita 200
- apple - vipande 6 (kuingiza)
- lemon peel - kipande 1
- sukari - vikombe 3/4
- mdalasini - kijiko 1
- zabibu - pin 1
Mkojo: Changanya viungo kwa unga. Knead kwa mkono. Fanya mpira wenye fimbo, mafuta na mafuta na uondoke saa 1. Changanya viungo vyote vya kujaza. Futa maji ya ziada kabla ya kuongeza mafuta. Baada ya saa 1, futa unga na karatasi nyembamba. Kunyunyiza unga kidogo juu ya uso wa kazi ya meza ili kuepuka kushikamana. Ponda unga na mikono yako. Tunaweka makombo ya mkate na kunyunyizia unga. Tunamfunga keki ya ndani. Acha nafasi fulani kutoka kwenye makali moja. Tulipiga makali yaliyobaki kwa moja uliopita. Tunaweka chumvi katika tanuri na kuoka kwa muda wa dakika 90 hadi 350 ° F. Futa sukari ya unga.
Utumishi: 3-4