- Mayonnaise, pakiti - Kipande 1
- Vifuni vya samaki (mchanga, hake) - 0.5 Kilo
- Karoti kubwa - kipande 1
- Bonde - vipande 1-2
- Lemon - kipande 1
- Pilipili na chumvi - Ili kupendeza
- Mchuzi wa nyanya au adzhika ya nyumbani - 1-2 Sanaa. vijiko
- Cream cream - vitu 2. vijiko
- Mazao ya mboga - Ili kuonja
1. Katika maji baridi, tunaosha safari za samaki kabisa. Tunatayarisha marinade kutoka juisi ya limao, chumvi na pilipili. Kwa muda wa dakika ishirini au thelathini tunaweka samaki kurudi. Samaki itaonja vizuri zaidi ikiwa inachukua muda mrefu ili kuharakisha, lakini unaweza kuruka kwa dakika kumi. 2. Safi, kisha ukata pete ya vitunguu, na kwa mafuta ya kaali ya kaanga (tunapaswa kuangaa mpaka rangi ya dhahabu). 3. Safi, kisha suza kwenye karoti kubwa. Sasa ni kaanga katika mafuta ya alizeti. 4. Sisi kufuta samaki lightly, panning yake katika unga, kukata kutoka pande mbili juu ya mafuta ya alizeti kwa ukubwa mwanga. Punguza kidogo fomu na mafuta ya alizeti. Fry karoti zieneze chini. Samaki walioandaliwa huvaa karoti. Panya vitunguu iliyotiwa, Weka vijiko moja au viwili vya mchuzi wa nyanya juu. Changanya mayonnaise tofauti na cream ya sour na kufunika mchanganyiko huu na samaki. 5. Kwa dakika ishirini na tano au thelathini kuweka katika tanuri ya preheated. Sahani iliyopangwa tayari imefunikwa na ukubwa wa dhahabu-kahawia. Samaki na mboga ni tayari. Bon hamu!
Utumishi: 4