Supu kutoka kwa mtindi, basil na nyanya

Kuandaa bakuli la barafu, kuweka kando. Katika sufuria ya kati, kuleta maji kwa chemsha. Viungo:

• Basil majani - 6 vikombe
• tango - vipande 2
• Yoghurt - vikombe 2
• mchuzi wa kuku - 1 kikombe
• Nyanya zilizoiva - Gramu 450 (kata katika sehemu 4)
• chumvi - 1 pin
• sukari - pin 1
• pili pilipili - kijiko 1
• siki ya balsamu - 1/2 teaspoonfuls

Maelekezo

Kuandaa bakuli la barafu, kuweka kando. Katika sufuria ya kati huleta maji kwa chemsha. Ongeza basil na blanch kwa dakika 1. Weka basil katika bakuli la barafu kwa ajili ya baridi. Weka taulo za karatasi, kwa upole itapunguza maji. Changanya basil katika processor ya chakula na matango, mtindi na mchuzi wa kuku mpaka laini. Futa mchanganyiko kwa njia ya unyevu mwembamba kwenye bakuli kubwa. Funika bakuli na kuweka kwenye friji mpaka supu imefunikwa vizuri, angalau saa 2 hadi 3. Katika processor ya chakula kuchanganya nyanya na chumvi na sukari. Futa kwa unyofu mwembamba kwenye bakuli kubwa. Ongeza pilipili na siki na kuweka mchanganyiko katika vidogo vidogo. Weka kwenye friji kwa saa 2-3, kuchochea mchanganyiko kwa uma kila baada ya dakika 30. Kabla ya kutumikia, panua supu juu ya bakuli na kupamba kila mmoja akiwa na mpira wa barafu ya nyanya.

Utumishi: 4