Supu ya Broccoli

Tunaacha mboga - viazi, vitunguu na karoti. Tunatumia viazi ndani ya cubes, tujaze maji na Viungo:

• Broccoli - Gramu 300
• Karoti - kipande 1 (ukubwa wa kati)
• Piga - kipande 1
• Shina la Celery - Kipande 1
• Viazi - vipande 2-3
• Dill na wiki ya parsley - Gramu 30
• Mazao ya mboga - Sanaa 1-2. vijiko
• Chumvi - vijiko 0.5 (kulawa)
• Maji - 2 - 2.5 lita

Maelekezo

Tunaacha mboga - viazi, vitunguu na karoti. Sisi kukata viazi katika cubes, kujaza yao kwa maji na kupika. Kata vitunguu na karoti jinsi unavyopenda. Vitunguu vya kaanga na kati juu ya mafuta ya mboga. Broccoli, tunagawanywa katika inflorescences ndogo na kutuma kwa kuchemsha viazi. Pamba kabisa chumvi cha celery. Sisi huandaa mbaazi za kijani. Ikiwa hakuna safi, unaweza kuchukua waliohifadhiwa au makopo. Viungo vyote vilivyotengenezwa - karoti na vitunguu, mbaazi na celery - hupelekwa sufuria na viazi na broccoli. Solim na pilipili kwa ladha. Tunakula kwa dakika 5. Miwa yangu na iliyokatwa vizuri. Unaweza kuongeza sufuria mwishoni mwa kupikia, na unaweza katika kila sahani kabla ya kutumikia.

Utumishi: 5-6