Supu ya mchuzi-apple

Nyunyiza siagi kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, kupika, kuchochea, n Viungo:

• siagi - 1 Sanaa. kijiko
• Bonde la kati, limekatwa - kipande 1
• malenge, iliyopigwa na iliyokatwa - Kipande 1
• apple, peeled na sliced, pamoja na apple 1 kwa ajili ya kupamba - vipande 4
• chumvi kubwa - vijiko 2
• Cumin cumin - Vijiko 11/2
• Coriander ya chini - 1/2 kijiko
• Ginger tangawizi - 1/2 kijiko
• pilipili ya cayenne - 1/4 vijiko
• pilipili nyeusi nyeusi - 1/4 kijiko
• mchuzi au mboga - 2 vikombe
• maji, na zaidi, ikiwa ni lazima - 21/2 kioo
• pilipili, nyembamba iliyokatwa, kwa ajili ya kupamba - kipande 1
• cream ya sour, kwa ajili ya kupamba - sehemu 1

Maelekezo

Nyunyiza siagi kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, kupika, kuchochea, hata kuanza kuimarisha, dakika 4. Ongeza mboga, na kupika, kuchochea hadi iwe rahisi, dakika 10. Ongeza apples, chumvi, cumin, coriander, tangawizi, cayenne, pilipili nyeusi, mchuzi na maji kufunika viungo vya kutosha. Kuleta kwa chemsha na kupika kwa muda wa dakika 30. Piga supu katika blender mpaka laini. Mimina supu nyuma kwenye sufuria. Punguza maji ikiwa ni lazima (kama supu ni nene sana). Kabla ya kutumikia, panua katika sehemu, ikiwa unapenda, kupamba na vipande vya apple, chili na sour cream.

Utumishi: 6