Sesame Burfi

Frying sufuria na kuyeyusha siagi juu yake. Wakati mafuta kuanza kuchemsha na Viungo:

• Butter - Gramu 200
• mbegu za chembe - Gramu 100
• maziwa ya unga - Gramu 100
• sukari ya unga - 75 Gramu

Maelekezo

Frying sufuria na kuyeyusha siagi juu yake. Wakati mafuta huanza kuchemsha na kuvuta, ongeza mbegu za chembe na kaanga. Baada ya shimo kidogo, giza maziwa ya unga na sukari ya unga. Matukio ya kusababisha lazima yamechanganywa na kijiko cha mbao au spatula. Kisha mchanganyiko unapaswa kumwagika kwenye fomu ya mafuta na kutumwa kufungia kwenye jokofu kwa muda wa saa moja. Baada ya burfi imekwisha imara, kata ndani ya cubes.

Utumishi: 3-4