Mchuzi na supu ya viazi Kutoka maboga na viazi, unaweza kuandaa supu za kitamu nzuri, purees na kuongeza vipande vya nyama, bacon, karoti. Tofauti kila mmoja atapata kibali chake. Jaribu kuandaa supu ya maridadi ya cream na kuongeza kwa manukato yenye harufu nzuri na oatmeal, ni muhimu sana wakati wa vuli na baridi. Toleo la watoto la supu-safi la viazi la viazi hujumuisha wingi wa manukato, ni ya kutosha msimu wa sahani na cream ya sour na kupamba na wiki wakati utumikia. Lakini katika hali zote croutons zinatakiwa! Uzito wa malenge na viazi huonyeshwa kwa fomu iliyojitakasa, bila ngozi. Maziwa inaweza kubadilishwa na cream. Badala ya maji, unaweza kuchukua mchuzi wa mboga. Ya bidhaa hizi huja 2 lita za supu-puree.
Viungo:- Mchuzi 350 g
- Curry 2 g
- Tangawizi kavu 2 g
- Pepuri ya ardhi ya Paprika 2 g
- Chumvi 5 g
- Maji 1 l
- Maziwa 150 ml
- Oat flakes 50 g
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Vitunguu 2 karafuu
- Vitunguu 1 pc.
- Viazi 350 g
- Pilipili nyeupe poda 2 g
- Hatua ya 1 Kuandaa malenge na viazi, mafuta ya maziwa, maziwa, vitunguu, vitunguu na viungo: paprika, tangawizi ya ardhi, curry, pilipili nyeupe.
- Hatua ya 2 Pei vitunguu na vitunguu, fukwe na fry mpaka uwazi katika mafuta.
- Hatua ya 3 Huna haja ya kuwa mgumu sana.
- Hatua ya 4 Ongeza kondoo, tutawanywa kwenye cubes. Wote pamoja, simmer chini ya kifuniko kwenye joto la chini kwa dakika 10.
- Hatua ya 5 Ongeza viazi, pia hutajwa. Kushikilia kwa dakika nyingine 5.
- Hatua ya 6 Ongeza maji, kuleta kwa chemsha, kuweka oat flakes, viungo na chumvi. Futa. Kupika juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 15.
- Hatua ya 7 Kusaga katika puree na blender. Mimina maziwa, koroga tena kuleta kwa chemsha. Supu-puree ilitumika kwa fomu ya moto au ya joto na wafugaji.